雑穀と効用

*** 　雑穀と効用 ***

雑穀は白米と比較して、ミネラル（鉄・リン・カリウムなど）や
食物繊維の含有量が多く、これを取り入れることにより
現代人に不足しがちな栄養素が補えます。

生命力が強く栄養たっぷりの雑穀を上手に食生活に利用しましょう。

(全て税込価格です。）

680円淡泊でふんわりとした優しさオーサワ　ひえ

ひえは、雑穀の中でも一番繁殖力が強く、栄養バランスの優れた穀物です。アレルゲンが少なく、アレルギー代替食品として注目されています。淡白でふんわりやさしい風味です。

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724円オーサワ　もちあわ

雑穀の中でも食べやすい「もちあわ」。適度な粘りと甘みがいつものごはんをグレードアップしてくれます。アレルゲンが少なく、アレルギー代替食品としても注目されています。

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686円もちもちした食感とほのかな甘みオーサワ　もちきび

白米の３倍の食物繊維と２倍のカルシウム、２倍のタンパク質を含んでいます。リン・カリウム・亜鉛を含んでいるので、血行の促進に効果あり。アレルゲンが少ないため、アレルギー対応食品としても使えます。

【含有栄養素】食物繊維、カルシウム、タンパク質、リン、カリウム、亜鉛もっと見る >>

240円お米、パン、クッキーに混ぜてアマランス（全粒）

白米の２８倍のカルシウム、５０倍の鉄分、ビタミンＥを含みます。お米にまぜて炊いたり、パン・クッキーなどの生地に練り込んだり。

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648円風味がよく、ほのかな甘みオーサワ　高きび

別名「もろこし」。アレルゲンが少なくアレルギー代替食品として注目されています。風味がよくほのかな甘みがあります。玄米に１～２割まぜると、甘みとほんのりピンクの色みが加わりふっくらと炊けます。

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420円オーサワの丸麦（五分搗き）

玄米と相性がよい丸麦、お米に１～２割まぜて炊き、麦ごはんに。丸麦を３０分ほど水につけた後、柔らかくなるまで茹で、スープやサラダにも。もちもちした食感で旨味たっぷり。甘味もあります。

【含有栄養素】ビタミンＢ2、カルシウム、食物繊維 *****

550円そばの実を丸ごと摂れるオーサワ　実そば

殻を除いただけの生の皮付き実そばです。豊かな風味と程よい渋み。吸い物のほか、揚菓子にしたり、発芽させてスプラウトに。

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648円歯ごたえがあり、コクがあるオーサワ　はとむぎ（丸粒）

薬膳料理の食材としても注目されています。滋養強壮、健やかなお肌のために。歯ごたえがあり、コクがあります。

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680円お米に混ぜて雑穀ご飯オーサワの充実雑穀（小）

栄養満点、雑穀ご飯。国産100％の雑穀８種類をブレンドしました。お米に混ぜるだけで手軽に雑穀ご飯が食べられます。癖がなく食べやすいです。
お米1合に約小さじ１杯ほどを混ぜてください。
もちあわ、とうもろこし、玄そば、もちきび（熊本産）胚芽押し麦、はと麦、大豆、赤米（福岡産）もっと見る >>

***　ＢＯＯＫ　***