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2006年10月31日
テーマ： ボジョレー ヌーボ(412)
カテゴリ： カテゴリ未分類
11月16日にボージョレ・ヌーボが解禁です。なんかそう考えると１年って早いなぁって
思うこのごろです。さて去年はなかなかの味で個人的にはベスト３には入るものでしたが
今年のボジョレーはどうでしょうか・・・・・。
みなさんはボジョレーは好きですか？ベスト１のボジョレーは何年ですか？
私は一応１０年前からキープして家に10本ほどありますが、集められてる方はいませんか？？
ボジョレーについて語りたいです。。＾＾
っで今日はボジョレーについて語ろうと思います。。
■そもそもボジョレー・ヌーボって？？
秋になると、あちらこちらで名前を聞くワインとして「 ボジョレーヌーボ
ところで、このワイン、いったいどのようなワインなのかご存知ですか？
なにかと作る過程で決まりの多いワインなのですが、このボジョレーヌーボもその名がつけられるワインには決まりがたくさんあります。
まず有名なのは解禁日。 毎年11月の第３木曜日に解禁 となるもので、この日以前にお店に入荷されても販売してはいけないことになっています。
もちろん、飲むことも禁止です。
そして、産地。 フランスの都市リオンから１時間ほどの郊外にあるワイン作りの盛んな丘陵地、ボジョレー地方で作られたワイン でなくてはいけません。
その中でも、「ボジョレー」「ボジョレー・ヴィラージュ」という銘柄の新酒だけが、「ボジョレー・ヌーボ」と呼ばれるワインになるのです。
仕込んでからわずか２ヶ月足らずで発売されるもので、ガメイ種を使用することが法律で決まっています。
決して高価なワインではなく、味としてもワイン通にとっては「おいしい」といえるものではないという評価も。
しかし、渋みが少なく、口当たりの良い軽めのワインなので、お値段的にも気軽に楽しむことができるワインで、季節を感じる風物詩としてなくてはならないもの、という位置付けにあるワインのようです。
日付変更線の関係上、もっとも早く解禁日が来るのが、実はここ日本
思うこのごろです。さて去年はなかなかの味で個人的にはベスト３には入るものでしたが
今年のボジョレーはどうでしょうか・・・・・。
みなさんはボジョレーは好きですか？ベスト１のボジョレーは何年ですか？
私は一応１０年前からキープして家に10本ほどありますが、集められてる方はいませんか？？
ボジョレーについて語りたいです。。＾＾
っで今日はボジョレーについて語ろうと思います。。
■そもそもボジョレー・ヌーボって？？
秋になると、あちらこちらで名前を聞くワインとして「 ボジョレーヌーボ
ところで、このワイン、いったいどのようなワインなのかご存知ですか？
なにかと作る過程で決まりの多いワインなのですが、このボジョレーヌーボもその名がつけられるワインには決まりがたくさんあります。
まず有名なのは解禁日。 毎年11月の第３木曜日に解禁 となるもので、この日以前にお店に入荷されても販売してはいけないことになっています。
もちろん、飲むことも禁止です。
そして、産地。 フランスの都市リオンから１時間ほどの郊外にあるワイン作りの盛んな丘陵地、ボジョレー地方で作られたワイン でなくてはいけません。
その中でも、「ボジョレー」「ボジョレー・ヴィラージュ」という銘柄の新酒だけが、「ボジョレー・ヌーボ」と呼ばれるワインになるのです。
仕込んでからわずか２ヶ月足らずで発売されるもので、ガメイ種を使用することが法律で決まっています。
決して高価なワインではなく、味としてもワイン通にとっては「おいしい」といえるものではないという評価も。
しかし、渋みが少なく、口当たりの良い軽めのワインなので、お値段的にも気軽に楽しむことができるワインで、季節を感じる風物詩としてなくてはならないもの、という位置付けにあるワインのようです。
日付変更線の関係上、もっとも早く解禁日が来るのが、実はここ日本
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