2004年10月31日
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約束していた１３時の１０分前位に足利に到着しました。
柾目が細かく、間隔も均等で、素材としては申し分ないものでした。その後、目から鱗の技術や知識を沢山教えて頂き、大変勉強になりました。
使用できるまでには１年以上かかるので、来年の新蕎麦はこの麺棒で打てる、と思うと今から楽しみです。
柾目が細かく、間隔も均等で、素材としては申し分ないものでした。その後、目から鱗の技術や知識を沢山教えて頂き、大変勉強になりました。
使用できるまでには１年以上かかるので、来年の新蕎麦はこの麺棒で打てる、と思うと今から楽しみです。
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Last updated
2004年10月31日 09時56分31秒
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おさむ蕎麦no1
東京都豊島区巣鴨地蔵通りで「手打そば菊谷」を営んでおります。よろしくお願いします。
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