2006年10月17日
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昨日お逢いした陶芸家は同年代。
為になる話や、刺激になる話しが出来、非常にプラスになった。
話や作品を見せて頂いてる途中に軒下に石臼を発見。
気になり見に行くと、硝石を釉薬の材料して挽くのに使用しているが、最近めっきり挽けなくなった、との事。
早速中を見ると、目がすり減ってほとんどない。
自然な流れで目立てを頼まれ、上臼の目を切り、後は時間もないので大体のやり方と石臼のメカニズムを説明した。
この臼で挽かれた釉薬を使った器と今度会えるのが楽しみである。
＜明日の利き蕎麦＞
福井大野産
＜明後日の利き蕎麦＞
北海道鹿追産（十割・二八）
為になる話や、刺激になる話しが出来、非常にプラスになった。
話や作品を見せて頂いてる途中に軒下に石臼を発見。
気になり見に行くと、硝石を釉薬の材料して挽くのに使用しているが、最近めっきり挽けなくなった、との事。
早速中を見ると、目がすり減ってほとんどない。
自然な流れで目立てを頼まれ、上臼の目を切り、後は時間もないので大体のやり方と石臼のメカニズムを説明した。
この臼で挽かれた釉薬を使った器と今度会えるのが楽しみである。
＜明日の利き蕎麦＞
福井大野産
＜明後日の利き蕎麦＞
北海道鹿追産（十割・二八）
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Last updated
2006年10月17日 16時40分17秒
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おさむ蕎麦no1
東京都豊島区巣鴨地蔵通りで「手打そば菊谷」を営んでおります。よろしくお願いします。
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