2016年05月10日
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大塚別亭では葡萄酒も充実させる予定です。
自分は普段日本酒ばっかりですが、やはり外で食事した時って、葡萄酒呑みたくなる時が多いです。
バードランドさん、２９roteiさん、焼き鳥今井さん、二毛作さん、丸忠さん等は日本酒も葡萄酒も充実していて、どこもとても好きなお店です。
という事で僕が感じる、第六感を刺激する凄い葡萄酒を取り扱っている葡萄酒のインポーターである、つくばのヴィナイオータさんに勉強に行ってきました。
本社とセラーを見せて頂き、その後定休日の直営店のda Dadaさんで萩野さんから濃ゆい解説をして頂きながら、色々試飲させて頂き、とても勉強になり、且つ幸福な一時でした。
そして最後には持って行った蕎麦を茹でて、皆で食べて〆。
その内つくばで蕎麦会やるかもです。
お楽しみに。
自分は普段日本酒ばっかりですが、やはり外で食事した時って、葡萄酒呑みたくなる時が多いです。
バードランドさん、２９roteiさん、焼き鳥今井さん、二毛作さん、丸忠さん等は日本酒も葡萄酒も充実していて、どこもとても好きなお店です。
という事で僕が感じる、第六感を刺激する凄い葡萄酒を取り扱っている葡萄酒のインポーターである、つくばのヴィナイオータさんに勉強に行ってきました。
本社とセラーを見せて頂き、その後定休日の直営店のda Dadaさんで萩野さんから濃ゆい解説をして頂きながら、色々試飲させて頂き、とても勉強になり、且つ幸福な一時でした。
そして最後には持って行った蕎麦を茹でて、皆で食べて〆。
その内つくばで蕎麦会やるかもです。
お楽しみに。
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Last updated
2016年05月10日 07時42分29秒
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おさむ蕎麦no1
東京都豊島区巣鴨地蔵通りで「手打そば菊谷」を営んでおります。よろしくお願いします。
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