2020年08月13日
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連休を頂き越後〜信州をぐるっとしてきました。
越後三国山に登山、石打アンドラモンターニュでフレンチとワインのお勉強。
糸魚川の「多喜」さんで能生の魚介や郷土料理のお勉強。
信州上田の「くろつぼ」さんでお蕎麦と古民家リノベーションのお勉強。
そして先程練馬大泉の「長谷川」さんでうどんのお勉強。
三密を避けつつ、内容は濃密な、大変楽しく、学ぶ事が多い刺激的な旅でした。
明日（8/14(金)）は昼12時〜14時半（14時LO）夜18時〜20時半（20時LO）にて営業させて頂きます。
店内は相席にせず、ご人数に関わらず一席一組にてご案内させて頂いております。
宜しくお願い致します。
越後三国山に登山、石打アンドラモンターニュでフレンチとワインのお勉強。
糸魚川の「多喜」さんで能生の魚介や郷土料理のお勉強。
信州上田の「くろつぼ」さんでお蕎麦と古民家リノベーションのお勉強。
そして先程練馬大泉の「長谷川」さんでうどんのお勉強。
三密を避けつつ、内容は濃密な、大変楽しく、学ぶ事が多い刺激的な旅でした。
明日（8/14(金)）は昼12時〜14時半（14時LO）夜18時〜20時半（20時LO）にて営業させて頂きます。
店内は相席にせず、ご人数に関わらず一席一組にてご案内させて頂いております。
宜しくお願い致します。
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Last updated
2020年08月13日 22時43分51秒
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おさむ蕎麦no1
東京都豊島区巣鴨地蔵通りで「手打そば菊谷」を営んでおります。よろしくお願いします。
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