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2008.03.12
カテゴリ： 白馬 SNOW情報
白馬コルチナ国際スキー場でランチと言えば ホテルグリーンプラザ白馬
内にあるレストラン安曇野で バイキング
(1300円、週末営業）か、ホテル1階ラウンジりりかるのピザ、ホテル2階のレストランアルプスがありますが、今回はレストランアルプスで食事をしました。
ハンバーグ(1000円）と海鮮重（1000円）を注文。
どちらもお客の目の前で調理（ハンバーグを焼く）、盛り付けというスタイルでしたが、これが逆にあまり良くなかったかも。
いかに調理に手を抜いているのか良く分かります。
ハンバーグはすでに調理済のものを鉄板で1分ほど加熱すると言った感じ。
案の定、ハンバーグはジューシーな感じがまったくなく、調理済みの食材を載せるだけ、盛り付けもさびしい。
海鮮重もその場で具を載せると思いきや（そのように客の目の前に具が並べられているのですが）、すでに具を載せていたものをそのまま出してきました。
安売りの前売り券 での食事しているので、あまり文句を言えませんが、現金1000円を払うのならば、このハンバーグが1000円であるのなら、かなり不満ですね。
昔、このレストランを利用した時はもう少し美味しいハンバーグなような気がするのですが。
ハンバーグ(1000円）と海鮮重（1000円）を注文。
どちらもお客の目の前で調理（ハンバーグを焼く）、盛り付けというスタイルでしたが、これが逆にあまり良くなかったかも。
いかに調理に手を抜いているのか良く分かります。
ハンバーグはすでに調理済のものを鉄板で1分ほど加熱すると言った感じ。
案の定、ハンバーグはジューシーな感じがまったくなく、調理済みの食材を載せるだけ、盛り付けもさびしい。
海鮮重もその場で具を載せると思いきや（そのように客の目の前に具が並べられているのですが）、すでに具を載せていたものをそのまま出してきました。
安売りの前売り券 での食事しているので、あまり文句を言えませんが、現金1000円を払うのならば、このハンバーグが1000円であるのなら、かなり不満ですね。
昔、このレストランを利用した時はもう少し美味しいハンバーグなような気がするのですが。
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