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2008.03.12
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カテゴリ: 白馬 SNOW情報
白馬コルチナ国際スキー場でランチと言えば ホテルグリーンプラザ白馬 内にあるレストラン安曇野で バイキング (1300円、週末営業)か、ホテル1階ラウンジりりかるのピザ、ホテル2階のレストランアルプスがありますが、今回はレストランアルプスで食事をしました。

ハンバーグ(1000円)と海鮮重(1000円)を注文。
どちらもお客の目の前で調理(ハンバーグを焼く)、盛り付けというスタイルでしたが、これが逆にあまり良くなかったかも。
いかに調理に手を抜いているのか良く分かります。
ハンバーグはすでに調理済のものを鉄板で1分ほど加熱すると言った感じ。

案の定、ハンバーグはジューシーな感じがまったくなく、調理済みの食材を載せるだけ、盛り付けもさびしい。

PICT0008-01

海鮮重もその場で具を載せると思いきや(そのように客の目の前に具が並べられているのですが)、すでに具を載せていたものをそのまま出してきました。

PICT0009-01



安売りの前売り券 での食事しているので、あまり文句を言えませんが、現金1000円を払うのならば、このハンバーグが1000円であるのなら、かなり不満ですね。

昔、このレストランを利用した時はもう少し美味しいハンバーグなような気がするのですが。




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最終更新日  2008.03.12 23:24:49
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