・お出汁粉末作り
お出汁粉末作り画像左から、煮干（無添加）、鰹節、昆布、焼きえび、陳皮（有機栽培みか
んの皮を洗って乾かしました）です。
全部、ミルで細かく粉砕しました。
煮干は健康食品店から、無添加のものを購入しているので見た目は黄色いで
す。煮干のはらわたは苦いので、取ります。煮干は骨ごと粉砕するので、カ
ルシウムが沢山摂れます。
時間のある時は、一からお出汁をとりますが、時間のない時は、粉末にした
ものを使います。案外いけますよん♪
お出汁粉末作り
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