スィーツ・ギャラリーvol.2

12/28/11おうちカフェをはじめたH19.1月から作り続けたお菓子の数々・・・

vol.2では、H20.8月以降のお菓子を集めてみました。




マンゴーとラズベリーのレアチーズタルト(H21.7.15)

001.JPG






アーモンド入り焼メレンゲ、クレームブリュレ、ベリーゼリー(H21.7.10)

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巨峰のタルト(H.21.7.5)


009.JPG






オレンジのゼリーとブルーベリーのヨーグルトムース(H21.7.2)


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オレンジのタルト(H.21.6.30)

001.JPG






焼メレンゲ(H21.6.27)

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焦がしキャラメルジェラート クレープ添え(H21.6.27)

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桃とチーズのタルト(H.21.6.25)

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びわのタルト(H.21.6.21)

001.JPG






ベリーのヨーグルトムース(H.21.6.20)

019.JPG






バースデーケーキ(H.21.6.13)

002







ベリーのタルト(H.21.6.11)


002







フルーツ・ゼリー(H.21.6.2)

003






キャラメル・バナナ・エクレア(手前右)
ドライフルーツのパウンドケーキ(奥)
グレープフルーツのシャーベット(手前左)
(H.21.5.30)

023


ドライフルーツのパウンドケーキ

011







ガトーショコラ(右)
紅茶のクレームブリュレ(左)
グレープフルーツのシャーベット(奥)
(H21.5.26)

010


ガトー・ショコラ

001






イチゴのミルフィーユ(手前右)
レアチーズと抹茶のムース(左)
グレープフルーツのシャーベット(奥)
(H.21.5.21)

011


レアチーズと抹茶のムース

002







はちみつのマフィン(H.21.5.20)

004






キャラメルムース(手前)
グレープフルーツのシャーベット(奥左)
リンゴのパイ(奥右)
(H.21.5.15)

013



リンゴのパイ

012







ブルーベリーマーブル・バターケーキ(手前)
グレープフルーツのシャーベット(奥・左)
イチゴのゼリーとパンナコッタ(奥・右)
(H.21.5.11)

011



ブルーベリー・マーブル・パウンドケーキ

002



イチゴのゼリーとパンナコッタ

004






キャラメル・オレンジロールケーキ(手前左)
ポ・オ・ショコラ(右)
グレープフルーツのシャーベット(奥)
(H.21.5.2)

008







ブルーベリーのベイクドレアチーズケーキ(手前左)
リンゴのキャラメルパウンドケーキ(右)
グレープフルーツのシャーベット(奥)
(H.21.4.29)

008






レモン&ジンジャ―・プチ・マドレーヌ(右)
レアチーズケーキ ブルーベリーソース添え(左)
グレープフルーツのシャーベット(手前)
(H.21.4.23)

009






リンゴのTeaチーズケーキ(奥)
グレープフルーツのシャーベット(左手前)
バニラバヴァロア いちごのコンフィチュール添え(右手前)
(H.21.4.15)

008






ドライフルーツ入り スパイス・パウンドケーキ(h.21.3.27)

025





はちみつレモンのシャーベット(H.21.3.27)

028







イチゴのコンフィチュール(H.21.3.25)

023





モンブラン(H.21.3.20)

0030






レモン・サブレ(H.21.3.20)

0010







ショクラードボッラル

009






ブラックチェリーのクレームタルト(H.21.2.24)

003







ソッケルクリングロル(H.21.2.19)

010







オレンジとチョコレートのタルト(H.21.2.19)

003








イチゴとバナナのバースデーケーキ(H.21.2.15:ちゃっちゃんバースデー)

001






モッカニースタン(H.21.2.12)

011







洋ナシと栗のクラフティ(H.21.2.12)

001






レモンティー・パウンドケーキ(H.21.2.10)

003






マンデルムムス(H.21.2.4)

014







レモンクリームのメレンゲタルト(H.21.2.4)

004





バースデーケーキ(H.21.2.1)
006





ベリーのマカロンタルト(H.21.1.31)
001





北欧焼き菓子 スニッタル(H.21.1.31)
007





ベリーのクラフティ(H.21.1.25)
002






北欧焼き菓子 ドロンマル(H.21.1.25)
011





洋ナシとラズベリーのタルト(H.21.1.20)
003






北欧焼き菓子 ハッロングロットル(H.21.1.20)
011





バースデーケーキ(H.21.1.18)
002





ラズベリーのキャラメルパウンドケーキ(H21.1.13)
001





ミルリトンとガレット(H21.1.13)
008





リンゴとチーズのクランブルタルト(H21.1.8)
001




北欧焼き菓子:ココスカーコル
006






クリスマスケーキ3連発!

0120


021


022






リンゴとラズベリーのキャラメル・ブッシュ・ド・ノエル(H20.12.17)

003





いちごのシブースト(H20.12.13)

001


010






いちごとブルーベリーのショートケーキ風ババロア(H20.12.10)

012





紅茶のシブーストとレアチーズのX’masケーキ(H20.12.5)

002




チョコレートとキャラメルのムース・シャルロット(H20.12.1)

002





ベリーとマスカルポーネのムース・オ・ノエル(H20.11.26)

002


006






ラズベリーのブッシュ・ド・ノエル(H20.11.18)

008





洋なしとチェリーのクラフティ(左)
栗入りやわらかプリン(中)
抹茶とあずきのティラミス(右)(H20.10.30)

010






サツマイモとリンゴのタルト(左)
ほうじ茶のムースとゆずの白玉 ゴマのチュイル添え(中)
マロン・ミニパウンド(右)(H20.10.27)

009





黒豆抹茶チーズケーキ(左)
サツマイモとオレンジのクリームムース(中)
焼きりんごパイ クレームエペス添え(右)(H20.10.18)

007





カボチャのモンブラン(左)
ホワイトチョコムースと巨峰のジュレ(中)
ゆずのフィナンシェ(右)(H20.10.9)

007





スィートポテトとリンゴのパイ(左)
ラズベリームース オレンジのジュレ(中)
抹茶とあずきのミニパウンドケーキ(右)(H20.10.2)

007





ゴマとあずきのロールケーキ(左)
ヨーグルトプリン オレンジとキウィのマリネ(中)
ほうじ茶のクレームブリュレ(右)(H20.9.29)

007





スィートポテトと小豆の春巻き 黒みつソース(左)
白ゴマのブラマンジェ ラム酒ソース(中)
クランブル・ラズベリー・ショコラ(右)(H.20.9.24)

009





紅茶のサブレ(H20.9.20)

001





サツマイモとゴマのパウンドケーキ(H20.9.20)

015








リンゴとアーモンドのパウンドケーキ(H20.9.20)

023





キャラメルリンゴのシブーストタルト(左)・冷やし緑豆ぜんざい(中)・小豆とチョコのマフィン(右)(H.20.9.17)

008








フルーツいっぱいのゼリー(H20.8.26)

002





いちごとブルーベリーのキャラメルパウンドケーキ(H20.8.26)

004

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