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2006.01.30
テーマ： 今夜のばんごはん(53036)
カテゴリ： ■のんびりお料理■
つみれ鍋 です。
水菜で、つみれも他のお野菜も見えない、笑。
この前、れんが通っているお料理教室で”いわしのつみれ鍋”を作ったので、忘れないうちに･･･と思って☆母と一緒にですけどね♪
もちろん生のお魚から、つみれを作り、 お鍋をしました(^▽^)
(生のお魚ってやっぱり触るのも嫌なんだけど･･･(+_+)
頑張っちゃいました☆)
■■つみれ鍋■■
レシピではないですが、こんな中身です^m^
つみれの中身
<いわし・豆腐・山芋・味噌・卵黄・砂糖・生姜汁・だし・長ネギ・紫蘇>
鍋の中身
(つみれ・大根・人参・白菜・油揚げ・長ネギ・ごぼう・なると・しらたき・水菜)
味付けは いろいろ入っていますが、味噌風味です☆☆☆
こんな感じのお鍋ちゃんでした(#^.^#)
お鍋は温まるしお野菜もいっぱい取れるし この季節にはピッタリですよね☆いわしはＤＨＡが豊富だしカルシウム・鉄分も取れるから 健康を考えるととっても良いですね(^_-)-☆
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最終更新日
2006.04.18 23:41:40
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