2021年01月11日
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カテゴリ: 放送
​  伝統和紙&現代の地ビール 北関東の小京都・小川町 埼玉県

 槻川の渓流にそって、埼玉県小川町。正式には間に郡名が入るも。

 国指定重要建築物の住宅。
 1721年の建造、と。団子屋さんを営む、昔ながらの茶処。その佇まい。

 伝統和紙。
 高句麗のヒトが1300年前に技術を伝えてくれた、と「小川和紙」のブランドが確立。
畳一畳、障子一具は優にまかなえる大型和紙。楮を収集、カワを乾燥させて湯がくところから紹介。

 賀来千香子が語る、
 「北関東の小京都・小川町 埼玉県」の伝統後術。

 中盤に
 大学教授から農業へ、そして地ビール製造に転じた、新名物の見せ所。
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最終更新日  2021年01月12日 08時25分08秒
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