こんにちは~![]()
今日はあったか~な一日でした^^
お布団を干したり~おやつを作ったりして過ごしていましたよ
夕食のカレーも作ったしっ 今日はのんびりだな~![]()
気持ちに余裕ができると 子供達への雷が減りますよねっ(笑)
ではでは~今日のパン![]()

出来たてのりんご酵母を使って~白パンを焼きました^^
紅茶みたいな色になった酵母液(^_^;)
ほんわか~林檎の香り・・・そして甘み~幸せでした
ご飯党の長女も このパンは何個でも食べてくれるの
それで 娘・・・「カルピスバターが食べたいな~」
そうそう~っ もう一年くらいご無沙汰よねっ
以前買っていた近所のお店では~もうお取り扱い中止になっちゃったし
シンプルなパンの時は~恋しくなっちゃいますね~
続いて~![]()
中華街で・・・・角煮がはさんでありそな そんなパン

私は オーブンシートをこんな風にはさんで焼いていますよ~![]()
焼くときも さらにオーブンシートをかぶせて~ 焼き色がつかないようにしています^^

チャーシューレシピ
豚肩ロースをしょうが、にんにく、ネギの青い部分 紅茶のティーパック1パック
と一緒に煮込みます~10分~15分位です。
そのまま蓋をして一晩冷まします~(鶏ハムと一緒ね!)
翌朝~しょうゆとめんつゆ半々のタレに漬け込みま~す!(ビニールでok)
ちゃんと火は通っていたけど~豚肉の赤いの苦手っていう方は~
もっとたっぷり煮てください(笑) お肉の大きさにもよるしね~
このパン 具材が見えて~見た目はいいけど 食べづらいとの息子の指摘
食べる時は 思いっきり 手の平プレスです
その画像はお見せできませんね~~~(^_^;)
我が家では~前日にチャーシューもしくは角煮が登場した時に作るパンです![]()
話は変わり

来月の小学校での手作り教室にむけて~ヘンプ編みを特訓中
規則正しい作業は。。。私のもっとも苦手とする分野です
子供たちっ 出来るかな~~
今年の目標~を考えていたんだけど、思い切ってこちらに参加させていただく事にしました^^
あとミニチュアのカテゴリーでも~
これからもどうぞ宜しくお願いしま~す^^
今年初の酵母づくり。ぱんいろいろ~^^ Jan 10, 2011 コメント(4)
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