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ポンコ2339
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2007.10.30
カテゴリ： 食べ物
…やはりスーパーには無くてネットでお取り寄せ、なんですけどネ。
『利平栗』はコロコロしてて大きくて、いかにも美味しそうな感じ。届いた日にすぐ茹でていくつかそのまま食べた後、早速作りましたよ、栗きんとん。
今回は母と私の記憶通りに、砂糖ではなく水飴を入れてみました。味見をしてみると、味も食感もかなり父の栗きんとんに近い感じ!! 満足な夜でした(*^_^*)
次の日は、もうすぐ引越してしまう同じマンションのお友達の送別会だったので持参してみました。シンプルなお菓子なんだけど、かなり皆さん喜んでくれました。
もう一度作りたいけど、そろそろ今年の栗は終わりかな-?
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Last updated
2007.10.30 18:37:55
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