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ゆいりん♪
お菓子・パン作りにはまってしまった主婦の気まぐれブログ♪激辛料理も大好き！！最近は温泉もちょこちょこと行ってます♪♪v(#^ｰﾟ)v
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テーマ： ■□手作りお菓子□■(10439)
カテゴリ： ケーキ・クッキー♪
貧血にはレーバー・ほうれん草・プルーン・・・
後は何がいいかな？？
今日もプルーンエキスを使ってケーキを焼きました☆
材料
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１/２
プルーンエキス 大さじ２
バター ８０ｇ
きび砂糖（上白糖でも）１００ｇ
卵（Ｍ） ２個
バニラエッセンス 少々
作り方
１ バターは室温に戻しておくか、レンジで１５秒程チンする。
２ 薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
３ ボールにバターを入れ、クリーム状にし、きび砂糖を数回に分けて加え混ぜる。
４ 卵を数回に分けて加え、よく混ぜる。
５ プルーンエキスを加え混ぜる。
６ バニラエッセンスを少々加える。
７ ふるっておいた薄力粉＆ベーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
８ ペーパーを敷いた型に流し込む。
９ １７０度で３０分～３５分程焼く。
１０ 冷めたら型から外し完成～♪
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