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ゆいりん♪
お菓子・パン作りにはまってしまった主婦の気まぐれブログ♪激辛料理も大好き！！最近は温泉もちょこちょこと行ってます♪♪v(#^ｰﾟ)v
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2007.06.20
テーマ： パン！ぱん！パン！(3418)
カテゴリ： パン作り♪
昨日、スーパーでレトルトカレーが安かったから、思わず沢山買ってしまったの
安い物を見ると、ついつい・・・。
ま、レトルトは体調が悪い時の手抜き料理等に使えるからよしとしよ
しかし、大きくなったわ～
満腹
材料
強力粉 ２５０ｇ
薄力粉 ５０ｇ
牛乳 （卵と合わせて１８０ｃｃになる量）
卵 １個
マーガリン ２０ｇ
砂糖 ２０ｇ
塩 小さじ１弱
ドライイースト 小さじ１
具
レトルトカレー 一袋
揚げ衣
薄力粉 大さじ２
牛乳 大さじ３
パン粉 適量
揚げ油 適量
作り方
１ 材料をHBに入れ、一次発酵まで。
２ パン生地が出来上がったら、軽くガス抜きをして１０等分にし丸める。
ベンチタイム１０分。
３ 麺棒で生地を円形に伸ばし、真ん中にカレーをおく。
４ つまみながらしっかりと綴じる。
５ 薄力粉と牛乳をよく混ぜる。
６ ５にパン生地を絡ませパン粉をつける。
７ 綴じ目を下にして、オーブンペーパの上で二次発酵。（２０～３０分）
８ １７０度の油で揚げる。
レトルトカレー
カレーパン
揚げないカレーパンもいいよね
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