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2023.03.28
カテゴリ： 日記(カテ未分類～2011年宝石ｶﾃ含む)
３月の４連休は、北海道に行ってきました。
カーリングで、オリンピックでも活躍されたロコ・ソラーレ発祥の常呂町は、ホタテで有名です。
冷凍モノではなく、 生ホタテの初物（はつもの） をいただいてきました。
これから夏に向けて、ホタテのサイズもどんどん大きくなっていくそうです。
３月は、まだ、なかなか生で食べられない時期なんですが、入ったばかりの初物 、たっぷりいただくことができました♪
出始めなので、まだまだ小さいんだと言われましたが、十分、大きい、っていうか、とにかく 肉厚 です。
通常は、これを半分とか１／３にスライスして、並べる店が多いそうで。
↓いくらも入った他人丼です。
↓連休は、ものすごい晴天続きで、海も美しく感動的でした♬
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Last updated
2023.03.28 21:25:19
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