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2009.05.28

■青紫蘇・リーフレタス・水菜収穫 - （プランター栽培・水耕栽培）[家庭菜園]

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テーマ：家庭菜園(61453)

カテゴリ：

水耕栽培のベビーリーフレタスと水菜、

そしてプランター栽培の青紫蘇を数枚収穫。

イタリアンドレッシングでいただきました。

ＧＯＯＤです！

ベランダで水耕栽培していて虫に食べられてしまったサラダをチェック！

恐る恐る手入れ！

小さな虫を3匹ほど発見！

しかし、糞の大きさからしてもっと大きな虫がいたはず。

完全に食い逃げされたようです。

なぜか、一緒のトレーで栽培していたリーフレタスの被害はゼロ！

なぜでしょうか？美味しいのに(^^)

ハーブ　サカタ・・・オデッセイ　ロッケット（ルッコラ）

またまた野菜の種を購入！

その内の１つが「ルッコラ」

ルッコラって何だ？美味しいの？

やわらかい葉を噛むとピリッとした辛味とゴマの香ばしい香り。

成長とともに苦みが強くなる。

カルシウムはピーマンの約30倍、ビタミンCはほうれん草の約4倍、

鉄分はモロヘイヤに匹敵！！

パスタや肉料理の付け合せのほかスープや味噌汁に入れても美味しいのだとか。

比較的栽培しやすいが虫が付きやすいらしい。

なれば、水耕栽培で！

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