ペットボトルを利用して栽培しているかおり芽ねぎです。普通のねぎの小さいものといった感じです。しばらくほっといたらどうなるかな～って、思っていましたが、こんなにボーボーになったぜぇ～、ワイルドだろ～（笑）。窓際に置いておくと、日光のあたる方へみんな一斉に倒れていたので起こしてみたらこんなに長く成長していました。長く成長したものは20cmほどありました。今日はお雑煮に入れて食べようと少し収穫しました。芽ねぎは強すぎないほどよい香りがとても美味しいです。お餅とねぎって合う気がするんですよね。だけど、この芽ねぎ長すぎ、切ったほうがいいかも。一面に種を蒔きましたのでこの密集した環境ではあまり太くはならず上へどんどん伸びていくようです。今度は間隔を開けて種を蒔いてみようかな。

芽ねぎの食べ方としては、薬味やサラダ、刺身のつま、寿司ネタなど、お肉一緒に食べても美味しいです。まぁ～、なんでもいいのかな。

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