12月18日の誕生花 セージ(薬用サルビア)
科名：シソ科
学名：Salvia officinalis
英名：common sage
花言葉：幸福な家庭・家庭的
原産地：地中海沿岸
草丈：50cm前後
花期：5～7月
花色：紫、白

セージ(薬用サルビア)の特徴 メディカルハーブとして重要な地位を占めてきたハーブ
初夏に花茎を伸ばして青紫色の花を穂状につけます。
脂肪分の多い料理によく合い、消化を助ける効果があります。

地中海沿岸に分布する毎年花を咲かせる多年草で、古代ギリシア・ローマ時代から薬用・香辛料として利用されています。5月から7月ごろ、紫色から白色の蝶形花を咲かせます。葉はハーブティーや料理用のハープとして利用されます。葉は肉厚で表面に細かいシワがあります。葉には強い芳香とともに苦みや渋みがあり、魚や鶏、豚料理によく合います。生葉もしくは乾燥させて利用します。和名は、ヤクヨウサルビアと呼ばれています。

■黒色ビニール９ｃｍポット

（口コミ・感想・レビュー39件以上）
総合評価 4.44 / 5.00

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