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2006.11.23
テーマ： ●食べた物の画像♪(89735)
カテゴリ： 食べ物
「５分でできた！ 居酒屋おつまみ」 って本の中から・・・
フライドチキンねぎソース
１、鶏むね肉 1/2枚をラップで包みめん棒でたたいて薄くのばす
２、塩、コショウをし、片栗粉大さじ２と鶏肉を袋に入れ、まぶす
３、サラダ油大さじ３を熱し、鶏肉を入れてふたをしひっくり返しながら両面を焼く
４、別の鍋で、長ネギ1/2本（みじん切り）をごま油大さじ1/2で炒め、
煮立ったら、ラー油を混ぜる
５、鶏肉を、取り出して食べやすい大きさに切る
６、お皿に盛り、ねぎソースをかけて出来上がり！
私はむね肉1枚で作りましたが、なんだかパサパサしてるのよね
もものほうがいいのかな・・・・
もっとうすくのばした方がいいかも
ラー油がポイント
よかったら作ってみてね
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