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2006.12.18
テーマ： ●食べた物の画像♪(89736)
カテゴリ： 食べ物
の本の中から
作ってみました～。
作ったのは２回目です
食感がもちもちしてるのよ～。
家族にはあんまり評判はよくなかったんですが
私はもちもちしてよかったんですが・・・・。
万能ねぎ１本は小口切りにする
２、ジャガイモ３個は皮をむいてすりおろし、
片栗粉大さじ４を加えてまぜる
３、フライパンにごま油大さじ１を熱し、２、を直径５ｃｍ程度に
丸く広げ、１、と糸とうがらしをのせて焼く。
片側が焼けたら裏返して両面とも焼く
弱めの火加減でじっくり焼くのがコツ
４、器に盛り、しょうゆ、ラー油、酢をまぜて添える
糸とうがらしっていうのは使わなかったです。
使ったらまた違ったのかな？ ピリッとしたのかな
あんまりキムチの辛さも焼き豚の味もしなかったんですが
分量、適当だったからなぁ～。
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