お酒と人と遊び

先日、香港のプライベートキッチン（周菜）で食事をしてきたお友達のYちゃん×２が

周中総料理長が来日した時に会う約束をしていたので

その仲間に入れてもらいディーナーに行って来ました。

お店はプラチナ通りにある。。。「白金亭」

まずは食前酒で乾杯♪

ランチを軽くしていたのでお腹ぺこぺこでした（笑）

　　　　　　　一品目「前菜の盛り合わせ」　　二品目「冬瓜と干し貝柱入りフカヒレスープ」

前菜のチャーシュウ最高スープ感動美味しい

次は。。。へへへ。。。香港蒸し点心

よく見て下さい1つは（海老入りペンギンちゃん）

食べるのがもったいないけど一口で頂きました（笑）

おっとお酒を呑むの忘れてました。。。

当然、紹興酒ロックで（丸い氷が紹興酒を入れると

とても素敵な音が。。。

ここからはスピードで紹介します。

本日もPatrolの予定が有るので「ごめんなさい」

大海老のチリソースと海胆のミルク炒め

そして周さんのスペシャル一品

アスパラにかにのたまご・・・？？？（忘れてしまいました）

国産牛フィレ肉がトマトの煮の中に。。。

タラバ蟹とフカヒレのあんかけ焼飯

そしてデザート2品

とても美味しかった

Yちゃん×２　誘ってくれてありがとう御座いました。

最後に周さんとYちゃん×２と僕で記念撮影

残念ながら写真は公開できません<m(__)m>

周さん握手して写真撮ったけど、とても温かい良い人って伝わってきました。

今度は香港のプライベートレストランに行ってみたいです。

二件目は白金のBarで二次会でした

マスターとは8年位の付き合いかな