手作りコロッケは美味しいですよね~
揚げてるさきからツイツイつまみ食いです(^^;)
最近作っていないなぁ~

今頃はクリスマス会でしょうね♪
うちは。。。どうやらクリスマス会はなさそうです(T.T) (2009年12月23日 19時53分01秒)

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2009年12月23日
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カテゴリ: 料理
採の国の今日は1日晴れの予報です、部屋は少し明るい状態です。
今の Pearun の部屋の様子です。(時間限定Liveです。)
・朝のLive終了しました。

コロッケ「昨日の晩ご飯」はコロッケでした、他に夕顔の餡かけ、田楽、つまみ菜のお浸し、エンドウのクロゴマ和え、インゲンの素茹でなどでした。

コロッケは久しぶりだけど、芋と挽き肉のバランスが良いのと揚げたてのホカホカが、美味しさのポイントの様です。

今回のは芋に甘味も有り美味しかったが、もうちょつと肉が少ない方が個人的には好きだが、周りのカリカリ感はあり、それなりに美味しかったです。



【今日の一言】
鳥の骨付き肉に味付けをして冷蔵庫で寝かしています、そうですクリスマスの食事会の準備中です、我が家では子供達の仕事の関係で今晩クリスマス会をする事にしたのです。
定番の鶏肉とケーキとシャンパン程度は、食卓に並ぶ予定です、皆さんの家では明日ですか。





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最終更新日  2009年12月23日 14時38分08秒
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■コメント

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Re:コロッケ  
リンリン さん
おはよう(゚▽゚)/ございます。
コロッケ 美味しいですよね~。自家製だと 材料が調節出来て好きな組み合わせでいけますもんね! (2009年12月23日 07時36分28秒)

Re:コロッケ(12/23)  
rosehip7  さん
おはようございます。
コロッケは 大好きですよ~。シンプルなジャガイモ&ひき肉の組み合わせが一番おいしいと思います~。
綺麗な食卓、いいなあ☆ (2009年12月23日 08時29分35秒)

Re:コロッケ(12/23)  
sewohayami  さん
いつも 反省するだけの私
進歩無しの料理だなあ・・・。
今日も反省しつつ戻ります (2009年12月23日 08時52分16秒)

こんにちは  
tartsn  さん
いつもありがとうございます。

コロッケだけでなく、
夕顔の餡かけ、田楽、つまみ菜のお浸し、エンドウのクロゴマ和え、インゲンの素茹でなど
と、
これだけ豊富なのはすばらしいですね~
(2009年12月23日 09時09分13秒)

Re:コロッケ(12/23)  
西紅柿220  さん
※ コロッケ、最初から手作りするんですか!?
うちは専ら冷凍です。。。^^;
※ まだ夕顔があるんですね!

(2009年12月23日 09時47分52秒)

Re:コロッケ(12/23)  
ジュラ2591  さん
夕顔って干瓢の元になるお野菜ですよね。

コロッケはやっぱり自家製の方が美味しいです。

(2009年12月23日 12時32分39秒)

Re[1]:コロッケ(12/23)  
Pearun  さん
西紅柿220さん
>※ コロッケ、最初から手作りするんですか!?
>うちは専ら冷凍です。。。^^;
>※ まだ夕顔があるんですね!
-----
はいジャガ芋をつぶして作ってます。
(2009年12月23日 13時08分54秒)

Re[1]:コロッケ(12/23)  
Pearun  さん
ジュラ2591さん
>夕顔って干瓢の元になるお野菜ですよね。

>コロッケはやっぱり自家製の方が美味しいです。
-----
寒い地方では細く剥いて干して置くと、干瓢になります、コロッケは自家製です。
(2009年12月23日 13時12分05秒)

こんばんは^^  
ぽんちゃんのお家も家族のお仕事の関係でクリスマスは今日です^^

明日のブログは美味しい物が並びそう(笑)

では、メリークリスマス♪ (2009年12月23日 17時21分29秒)

Re:コロッケ(12/23)  
madame*ゆか  さん

Re:コロッケ(12/23)  
コロッケはけっこう難しいですよね
作るのが
私は今までに数えるほどしか作ったことがありません
(^_^;) (2009年12月23日 22時25分43秒)

Re:コロッケ(12/23)  
lameteo  さん
なぜかコロッケの存在がこっちにあまりないので、あったら人気加工食品だと思います。
私はかぼちゃのコロッケが好きです。 (2009年12月24日 03時44分39秒)

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