お早うございます

家族の美味しい顔が嬉しくて手間のかかる米茄子の餡詰め、

そう、鮭の皮を嫌う人が多いが、これがまた美味しんですよ

ね、相棒が色々と頑張って居るのも嬉しいですね。 (2012年11月13日 10時14分49秒)

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2012年11月13日
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カテゴリ: 料理
採の国の今日は1日晴れの予報です、部屋は明るい状態です。
今の Pearun の部屋の様子です。(約7時~10時頃の時間限定Live)
・節電の為本日のLiveは中止します。

R0011411c.jpg「昨日の晩ご飯」は鮭の切り身のオイル焼きがメインで他には、ベイナスの餡詰め、プロッコリーの素茹で、蒸し野菜のバジルソース和えなどどした。

鮭はオイル焼きにしたものは皮まで食べちゃいますので、焼い物よりささやかなエコですね。

ベイナスの餡詰めは火を通したナスの中をくりぬいて、くりぬいた実と挽き肉を炒めて味付けした物を又ナスの皮に詰めた物です、上にかけたのはタルタルソースです。



【今日の一言】
 おいおい、こんな国益を損ねる人を大臣にしておいて良いもんでしょうか、日本の税金を使って反日教育をする何て有り得ない事です。

真紀子大臣、次は…批判必至の朝鮮学校無償化
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121111-00000277-yom-pol

中国人が日本人に伝えた韓国人取り扱いマニュアル
http://www.youtube.com/watch?v=YLsPljTna4Q&feature=related
Korea(韓国)の荒ぶる人達
http://www.youtube.com/watch?v=nNRD8MludFU&feature=related





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最終更新日  2012年11月13日 06時29分35秒
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■コメント

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Re:鮭の切り身のオイル焼(11/13)  
鮭も美味しそう~
魚。。皮が好きなんですよ~私(笑)

それに、米茄子の餡かけですか?
ピーマンダメな我が子供たちでも、
これならいけそう~
今度、挑戦してみますぅ~♪ (2012年11月13日 06時32分55秒)

Re:鮭の切り身のオイル焼(11/13)  
こ う  さん
餡詰めは美味しいですよね
ピーマンでも出来ますし
野菜好きならなんでもOKです^^ (2012年11月13日 06時50分31秒)

Re:鮭の切り身のオイル焼(11/13)  
雨読晴耕  さん
どうもです。

我が家も昨晩は、鮭のソテー?でした。
秋鮭の美味しい季節になりましたね。^^ (2012年11月13日 09時17分51秒)

Re:鮭の切り身のオイル焼(11/13)  
 こんにちは。
 鮭、美味しそうですね。健康的な食事ですね。
 真紀子さん、またトラブルを起こしそうですか。大変ですね。 (2012年11月13日 10時10分17秒)

Re:鮭の切り身のオイル焼(11/13)  

Re:鮭の切り身のオイル焼(11/13)  
ちぃぶう427  さん
美味しそう~

ナスに挟むのは時々しますが、
ベイナスの餡詰めはした事無いので、今度作ってみますよ♪

(2012年11月13日 11時59分56秒)

Re:鮭の切り身のオイル焼(11/13)  
ジュラ2591  さん
焼き鮭でも皮を食べちゃいますよ(笑)

最近はこげた物食べると癌になるなんて言わなくなりましたね。どうなっているんでしょう?

(2012年11月13日 12時03分02秒)

Re:鮭の切り身のオイル焼(11/13)  
saihara34  さん
焼きたての鮭は皮も食べていますよ
(2012年11月13日 13時27分02秒)

Re:鮭の切り身のオイル焼(11/13)  
こんにちわ!!

バランス食いいですね
鮭も美味しですね (2012年11月13日 14時42分36秒)

Re:鮭の切り身のオイル焼(11/13)  
ベイ茄子の餡詰め、面倒な感じです。
作りたいけど失敗しそうです。
(2012年11月13日 14時44分49秒)

Re:鮭の切り身のオイル焼(11/13)  
いいな~、こんなご馳走で
女房がダウンしてますか素人の私が味噌汁や大根の煮物
ホウレンソウのおひたし等しかできませんでした
(2012年11月13日 19時23分28秒)

Re:鮭の切り身のオイル焼(11/13)  
瑞陽庵  さん
 こんばんは。

 鮭もさることながら、いつ見ても野菜たっぷりの食事にビックリです。 シーズンに関係なく、ほぼ毎日このようにバランスよく食卓に並べるのはたいへんだろうと思います。
 庵ママに見せてはいますが、「我が家の財布の事情を知れ!」と、遠まわしに返されます・・ (2012年11月13日 20時02分52秒)

Re:鮭の切り身のオイル焼(11/13)  
米ナスの飴詰め?
初耳です。
そんな味なのかな~(-^〇^-) (2012年11月13日 20時29分45秒)

今晩は  
鮭は 魚の中でも 1番 よく食べている魚ですね。
小樽は 今 市場では 生鮭と イクラが並んでいます。
お野菜豊富な食卓 わが家でも 心がけています。 (2012年11月13日 20時36分47秒)

Re[1]:鮭の切り身のオイル焼(11/13)  
Pearun  さん
ララキャットさん
>米ナスの飴詰め?
>初耳です。
>そんな味なのかな~(-^〇^-)
-----
飴で無く、ナスの中身を刻んで挽肉と炒めた餡を詰めた物です。
(2012年11月13日 22時10分48秒)

Re:鮭の切り身のオイル焼(11/13)  
宮じいさん  さん
おはようございます。 晩ご飯が
美味しそう。

今朝の名古屋は一応「晴れ」の
予報です。

最低気温8℃、最高気温は14
℃どまりで、多少小寒い感じで
すが、暖房は不要です。

では、今日もよい一日をお過ご
し下さい。

(2012年11月14日 04時35分47秒)

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