PEKO's Blink

今日は４月のような気候だったそうですね。とっても暖かくて、コートがいりませんでした。でもお天気はどうやら下降気味のようです。。。

さて、先日、書き損じてしまった湯布院でのランチの事を…

いつも下調べせずに突然行くので、ランチを何処でとるのか迷ってしまいます。
結構混んでいて高いお店が多いんですよね。
観光地だから仕方がないのでしょうか？

珍しく、この日は目的のお店があったのですが、駐車場の様子から、かなり混んでいる事がわかり、諦めました。
人気のお店は開店と同時に行かないとやっぱりダメですね。

またもや、さ迷い人となってしまったのですが、車を少し走らせたところ、『イタリア料理　南の風』という看板を見つけて行ってみることに。。。

なかなか良さそうな雰囲気です。
メニューを見せてもらうと、パスタとピザを中心にパスタランチセットや、メインランチセット、コースメニュー等、そんなに多くはなかったのですが、地元の食材にこだわったスローフードとなっていてそれはいいかな～とＰＯＫＯとも相談し決定です。

セットメニューの自家製パンにも魅かれたのですが、まずは単品でパスタとピザを…



豊後牛のラグーパスタ　１２６０円です。

大き目のお肉がたっぷり入っていてそこに野菜の甘みも加わり、美味しいソースでした。結構重ためだったので、パスタは手打ちのほうが良かったかもですね～。（プラス１００円だったので…＞＜）
ちょっと軟らかかったのが残念でした。



（日替わり）プチベールのピザ　１２６０円です。

クリスピーでサクサク、こちらは軽く食べられるピザでしたよ。
プチベールがどういう風に使われるのかと思っていたら、１枚１枚剥がして生地の上に乗せてあり、こんな使い方もあるのかとちょっとビックリ！　丸いまんまだと苦かったりするのですが、こうするととっても食べやすいんですね。
ＰＯＫＯはピザがとっても気に入ったようです。
ピザを食べながら「家では作れないの～？」と…
ん～、そういえば暫く作ってないですね。今度作ってみますかね。

明日からまた寒いようですから、風邪など引かないようにしないとですね。