スイーツ・スイーツ・スイーツ

Profile

ballet17

フォローする

Keyword Search

▼キーワード検索

Freepage List

カテゴリ未分類

(453)

Calendar

< 新しい記事

新着記事一覧(全453件)

過去の記事 >

2007.01.29

★♪寒～い夜には、あったか～～い「ぜんざい」の季節！♪★

(2)

テーマ：取り寄せ美味しい物(173741)

カテゴリ：カテゴリ未分類

暖冬ですけど今日は寒い寒い！！

北海道産小豆・佐賀県産もち米使用無添加・杵つき餅入りぜんざい20061225祭5

zenzai_mochi

丁寧に炊き上げた小豆の濃厚な味わい。
それでいて食べていてしつこくないように、
さらっとした甘さに仕上げました。

シンプルな素材だからこそ、
ひとつひとつこだわった先には最高の美味しさが！

このぜんざいは北海道産小豆100％使用！

ポコポコと頭をのぞかせている２つのお餅には

『ヒヨクモチ米』100％使用！

北海道産小豆・佐賀県産もち米使用無添加・杵つき餅入りぜんざい20061225祭5

◆小豆は北海道産が一番！

北海道の昼夜の激しい気温差、これが皮の薄くアクの少ない小豆を作ります。
小豆に限らず、北海道の農作物が美味しいのはこのためでもあります。北海道
産小豆は、他県のものに比べるとふっくら大粒。この北海道産小豆をふっくら
炊き上げて作った、あっさりとした甘味、そして小豆色の美しい、とっても美
味しい餡は全国の高級銘菓に使用されています。もちろん、e-mon屋の「伊勢の
和菓子」にも使用されていますよ！
北海道産小豆・佐賀県産もち米使用無添加・杵つき餅入りぜんざい20061225祭5

◆佐賀県産餅米“ヒヨクモチ米”って知っていますか？

e-mon屋の伊勢の和菓子には、佐賀県産ヒヨクモチという餅米が使われています。
４県にもまたがる大河川・筑後川を軸に広がる、広大な筑紫平野は昔から米作り

な九州一の水源と肥沃な土に恵まれた地で、十分に太陽の光を含んで育ちます。
九州ではポピュラーな餅米ですが、なんと、あのコシヒカリ(うるち米)と並び称
されるほどのもの。ねばり良し、艶良し、味・香り良し…

そうです、ヒヨクモチ米は餅米の最高級品なのです！
その最高級餅米・ヒヨクモチ米は、ぼた餅などの「餅」はもちろんのこと、おこ

北海道産小豆・佐賀県産もち米使用無添加・杵つき餅入りぜんざい20061225祭5