であるきにっき

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08/09シーズン板試乗

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2007.10.31

幸せはすぐ側にあった・・その２・nayaパン

(12)

テーマ：パンのある愉しい食卓(1030)

カテゴリ：パン

言うまでもなくナッツ・ドライフルーツがぎっしり。イチジクなんか豪快に入っている。こんなパンは世の中に沢山あれど、これ、何か違う。ウマミがある。何が違うんだろう・・胡桃、松の実・・・

あ！？丸ごとピーナッツ！？！？

チバ県民はかくして落花生に反応するのだろう・・・

４つと３つ

似たような見てくれなパンはウチだと間違いなく冷凍庫行きで、その後ちびちび食べられるのだが、これは冷凍庫に行くまでもなく撮影後、一気食いされた。

ピーナツのこくなんだろうか？塩ピーでは勿論ないのだが何とも言えない隠し味的風味。あんこに塩を入れると引き立つイメージを考えていただければ。
噛んだ時の食感が食べ慣れてる胡桃とかとは明らかに違って楽しい。

生地もしっかりした感じで何より濃い焼き色が美しくて香ばしい。

間違いなく、最近ではナンバーワン。

次回はカンパーニュ、ライ４０にトライ。要予約。

☆☆☆☆☆

naya

千葉県長生村入山津803-2
tel:0475-32-3246

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