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にゃんこっ88
お部屋の8割のものが楽天市場さんでの購入品♡ 良かったもの悪かったもの皆さんの参考になればと思って blog書いてきます♪ こだわりが強い性格でインテリアや化粧品は、気にいるまで欲しいものを追い続けます。 自分が使ってみた使用感で、 悪いもののオススメはしませんので良いもの気にいるものあったら、共感してください🎵
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2024.02.14
テーマ： 肉じゃが(6)
カテゴリ： 料理の話🍳
おはようございます
昨晩は［肉じゃが］をつくりました
じゃがじゃが、じゃがじゃがぁ〜🥔
レシピはこんな感じです↓↓↓
材料
牛肉または豚肉 150〜200g
じゃがいも 中3個または小4個
人参 1本
玉ねぎ 1個
絹さや （あれば）
サラダ油 少々
調味料
水 400cc
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ3
酒 大さじ1
顆粒だし 適量
醤油 大さじ4
作り方
①材料をお好みの大きさにカットして、油を敷いた鍋で肉・じゃがいも・人参・玉ねぎを炒める。5分位でよいかと思います。
しらたき、 水400cc、砂糖、みりん、酒、だしを入れてアクを取りながら、沸騰後中火で10分煮る。
③絹さや、醤油を入れ、弱火で更に煮る。じゃがいもにすぅーっと串が通れば完成。
④出来れば一度、冷まして時間を置いて温めて食べると更に美味しくなります。
味は冷める時に染み込みますのでね👍
※醤油は後入れにすると、おいしく出来上がります。
まぁ、まぁ、簡単なので、夕飯の献立に困ったら［肉じゃが］いかがでしょうか
※翌朝も、温めて食べるため、水多めで調理してます。
昨晩は［肉じゃが］をつくりました
じゃがじゃが、じゃがじゃがぁ〜🥔
レシピはこんな感じです↓↓↓
材料
牛肉または豚肉 150〜200g
じゃがいも 中3個または小4個
人参 1本
玉ねぎ 1個
絹さや （あれば）
サラダ油 少々
調味料
水 400cc
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ3
酒 大さじ1
顆粒だし 適量
醤油 大さじ4
作り方
①材料をお好みの大きさにカットして、油を敷いた鍋で肉・じゃがいも・人参・玉ねぎを炒める。5分位でよいかと思います。
しらたき、 水400cc、砂糖、みりん、酒、だしを入れてアクを取りながら、沸騰後中火で10分煮る。
③絹さや、醤油を入れ、弱火で更に煮る。じゃがいもにすぅーっと串が通れば完成。
④出来れば一度、冷まして時間を置いて温めて食べると更に美味しくなります。
味は冷める時に染み込みますのでね👍
※醤油は後入れにすると、おいしく出来上がります。
まぁ、まぁ、簡単なので、夕飯の献立に困ったら［肉じゃが］いかがでしょうか
※翌朝も、温めて食べるため、水多めで調理してます。
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Last updated
2024.04.27 19:40:42 コメントを書く
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