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にゃんこっ88
お部屋の8割のものが楽天市場さんでの購入品♡ 良かったもの悪かったもの皆さんの参考になればと思って blog書いてきます♪ こだわりが強い性格でインテリアや化粧品は、気にいるまで欲しいものを追い続けます。 自分が使ってみた使用感で、 悪いもののオススメはしませんので良いもの気にいるものあったら、共感してください🎵
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2024.11.14
テーマ： ♪ハンバーグ大好き♪(1086)
カテゴリ： 料理の話🍳
今夜は友達が遊びに来るので午前中から、暇を見ながらクッキングしてました。
コックだにゃん🧑🍳
ハンバーグを友達が到着した時ジャストで出せるように、タネを今冷蔵庫で寝かせています。
タッパーに入れて蓋をしたので、お昼寝させております🤭
ピンク味が足りず、少し赤い色が強いのが気になりますねぇ。
牛肉7:豚肉3の合い挽きだからかなぁ？
牛が多いからだったら良いけど、
脂があまりにも少ないと固い焼き上がりになるんですよねぇ。。
その代わり、ヘルシーなものにはなりますがね💡
今日はさいきんネットでよく目にする、氷を上に詰めて焼く！
この方法も試してみようと思ってます☺️
氷を詰めて焼くと、肉の脂を溶かさず旨みが逃げなく、氷の水分が内側から蒸気となって肉を押し上げ、ふっくらするらしいですよ🎶
愛情たっぷり込めてコネコネしたので、美味しくできるはず❣️
父、母、友達、私、2個ずつでーす💡
美味しくできたらまたレシピを明日にでも載せますね⤴️
コックだにゃん🧑🍳
ハンバーグを友達が到着した時ジャストで出せるように、タネを今冷蔵庫で寝かせています。
タッパーに入れて蓋をしたので、お昼寝させております🤭
ピンク味が足りず、少し赤い色が強いのが気になりますねぇ。
牛肉7:豚肉3の合い挽きだからかなぁ？
牛が多いからだったら良いけど、
脂があまりにも少ないと固い焼き上がりになるんですよねぇ。。
その代わり、ヘルシーなものにはなりますがね💡
今日はさいきんネットでよく目にする、氷を上に詰めて焼く！
この方法も試してみようと思ってます☺️
氷を詰めて焼くと、肉の脂を溶かさず旨みが逃げなく、氷の水分が内側から蒸気となって肉を押し上げ、ふっくらするらしいですよ🎶
愛情たっぷり込めてコネコネしたので、美味しくできるはず❣️
父、母、友達、私、2個ずつでーす💡
美味しくできたらまたレシピを明日にでも載せますね⤴️
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Re:ハンバーグのタネがお昼寝中です😴すやすやっ💤(11/14)
teru200k さん
Re[1]:ハンバーグのタネがお昼寝中です😴すやすやっ💤(11/14)
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