山猫の家

離乳食　これは食べていいの？悪いの？

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離乳食　これは食べていいの？悪いの？

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今回は離乳食を作っていて、
「これは食べていいの？悪いの？」
と食材について悩みました。
同じように悩んでいる人の参考になれば幸いです。

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*	こんな時はどうするの？	*
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★下痢・便秘をしている時★　下痢の時は、初期→離乳食をお休み　中期以降→一段階前に戻して消化のいいものを与える　ただし、下痢が酷い時は離乳食をお休みしてもよい。下痢のときは体内の水分が失われるのでこまめに水分補給を！　注意！柑橘系の果汁は刺激が強いので下痢を悪化させるおそれあり！（嘔吐している時も）ベビーイオン飲料・麦茶などがよい。便秘をしている時は、ミルク以外にお茶などで水分補給をしっかりしつつ、繊維質の多い野菜（さつまいも・ほうれんそうなど）をとる。
★体調を崩している時★　離乳食を進めるより、病気をしっかり治すことが先決です。初期はミルクをしっかり挙げれば問題なし。中期・後期・完了期は消化がよく食べやすい物をあげること。初めての食品を食べさせるのは避ける。
★新しい食品を食べさせるとき★ 初めての食品は、２口くらいから。食べた後、何か変化があったとき病院にいけるように午前中にあげるのがよい。同じ食品を続けて食べさせない方がアレルギーがでにくい

★下痢・便秘をしている時★　

下痢の時は、初期→離乳食をお休み　中期以降→一段階前に戻して消化のいいものを与える　ただし、下痢が酷い時は離乳食をお休みしてもよい。下痢のときは体内の水分が失われるのでこまめに水分補給を！　注意！柑橘系の果汁は刺激が強いので下痢を悪化させるおそれあり！（嘔吐している時も）ベビーイオン飲料・麦茶などがよい。便秘をしている時は、ミルク以外にお茶などで水分補給をしっかりしつつ、繊維質の多い野菜（さつまいも・ほうれんそうなど）をとる。

★体調を崩している時★　

離乳食を進めるより、病気をしっかり治すことが先決です。初期はミルクをしっかり挙げれば問題なし。中期・後期・完了期は消化がよく食べやすい物をあげること。初めての食品を食べさせるのは避ける。

★新しい食品を食べさせるとき★

初めての食品は、２口くらいから。食べた後、何か変化があったとき病院にいけるように午前中にあげるのがよい。同じ食品を続けて食べさせない方がアレルギーがでにくい

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*	食べてよい物	*
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★鶏肉　初期～★ ささみは脂が少ないので離乳食開始には最適。肉の脂は消化しにくいので油の少ないお肉を使う
★ツナ缶　初期～★ 白身魚を食べるのに慣れたらOK。スープ煮などに。熱湯をまわしかけて油を落とせばオイル漬けでも後期から大丈夫。
★牛乳★ 　 ○料理に入れて加熱して　初期～　ただし飲ませるのは１歳から。＊アレルギーのある子は注意！
★卵★ ○固ゆでの黄身　初期後半～　○全卵　中期後半～　黄身は裏ごししてたべさせる。
★プレーンヨーグルト　初期～★ とろみがあって、離乳食には使いやすい。＊アレルギーのある子は注意
★ベビー用イオン飲料　初期～★ 発熱時・下痢をしている時が基本。汗を大量にかいたときにもよい
★チーズ　初期～★ 風味付けに使う程度なら、粉チーズ・プロセスチーズが初期からOK.塩分が多いので与えすぎには注意！＊アレルギーのある子は注意
★納豆　中期～★ 発酵食品なので非加熱で与えてよい。粒が大きいと飲み込めないので、ひきわりか、包丁で刻む＊アレルギーのある子は注意
★ねぎ　中期～★ 少量。辛味が強く、赤ちゃんは噛み切れない。おかゆなどで煮込んで与える。
★にら　中期～★ ゆでてから、細かく刻む。
★春菊　中期～★
★ごま　中期～★ すったものならOK。＊アレルギーのある子は注意
★焼き海苔　中期～★ ミネラル豊富な優秀食材。細かくちぎって与える。青のりは初期～OK。
★ひじき　中期～★ 細かくして与える。先端部分の芽ひじきがおすすめ。
★わかめ　中期～★ 柔らかく煮て。
★豚肉　後期～★ 脂の少ない赤みの部分。ひきにくがよい。
★牛肉　後期～★ 脂の少ない赤みの部分。ひき肉か、やわからい薄切り肉。
★かまぼこ・はんべん・ちくわ　後期～★ 弾力があるので、薄切りに。塩分が多いのでゆでこぼして塩分を抜いてから使う。＊アレルギーのある子は注意
★油揚げ　後期～★ 熱湯をまわしかけて、油抜きをする。細かく刻んで。
★バターロール　後期～★ 食パンに慣れたら、中の柔らかい部分を。＊アレルギーのある子は注意
★きのこ類　後期～★ そのままの形でうんちにでることもあるが、問題ない
★山芋　後期～★ 加熱して与える。＊アレルギーのある子は完了期から与える
★マヨネーズ・ケチャップ　後期～★ 少量を与える。風味付けに使う程度にする。
★生クリーム　中期後半～★ 極少量なら、料理に使える。デザートのクリームは糖分が多いので離乳食期には不向き。
★梅干　後期後半～★ 酸味が強く、塩分が多い。そのままは食べさせない。風味付けになら後期後半～使う。
★ハム・ウインナー・ベーコン　完了期～★ 塩分が多い為、だしをとったり風味付け程度にする。なるべく無添加のもの
★あさり・ホタテ貝などの貝類　完了期～★ 加熱して。だしを使うだけなら中期～。＊アレルギーのある子は気をつけて
★かに・えび　完了期～★ 新鮮な素材を選ぶ！生は避け、必ず火を通して。かにの身はぱさぱさしているので、あんかけなどがよい。
★ウスターソース　完了期～★ 味が濃く、添加物が入っているものが多い。お好み焼きなどで使う時はお湯でのばして。
★大人用コンソメスープの素・だしの素　完了期後半～★ 無添加の物を選ぶ。薄めて使う。大人用の料理を取り分ける時は２～３倍にうすめる。
★はちみつ　１歳～★ ボツリヌス菌という筋肉を痙攣させる菌が入っている事があります。赤ちゃんが食べると、幼時ボツリヌス小児感染するおそれがあります。食べさせるのは１歳以降に。加工食品ではちみつを使っている場合、加熱などがくわえられていれば大丈夫なばあいがあります。直接食べさせるのは絶対に駄目ですが、加工食品その他すべてにおいて神経質にはならいで。