>昔、ロッキー1でシルベスター・スタローンが、ランニングの前に、生卵を4つもグラスに入れて飲んだのを見て「ぎゃぁ~」でした。

ぼくはあれを観てからしばらくまねしてた~。あの当時は空手やっていたし。あっという間に卵がなくなるので母親に怒られた・・・。

このうどん・・・。おいしそうだね~。

ぼくは今日は札幌の温泉に来ていま~す! (2005.12.23 22:30:30)

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2005.12.23
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時々食べたくなります。
でも、本当は生卵は嫌い。。。

昔、ロッキー1でシルベスター・スタローンが、ランニングの前に、生卵を4つもグラスに入れて飲んだのを見て「ぎゃぁ~」でした。

うちが今までやった方法は、温泉卵かけご飯です。
そこにお醤油と青海苔。
これもまた美味しいですよ。

でも先日、夫の友人が「卵かけご飯にしてね。」と言って、わざわざ新鮮なものを買いに行って送ってくれました。

苦手な「白身」は別のお料理に使うことにして、生黄身たまごかけご飯にしてみました。
これがまたこっくりとした感じで、なかなか美味しかったです


ちなみに、今回いただいたものは、濃い目の色です。

ところで、卵ってコレステロールのためには、食べ過ぎてはいけないとか、全然関係ないとか、意見が分かれていますが、本当はどっちが正しいのでしょう?

あっ、卵のことを書いていたら、バターたっぷりのふわふわスクランブルエッグが食べたくなってきました。
でもこのメニュー、食コントロール中の我が家の食卓から消えてしまった・・・。

バターのカロリーって、仰天です。

* 今日の写真・夕食の牡蠣うどん *

牡蠣と長ネギたっぷりで、少しあんかけ仕上げにしてあります。
悪寒と頭痛がしたため、とにかく身体を暖めたかった・・。
アクセントは柚子。
箸休めには、べったら漬け。
東京の冬は、べったら漬けですね。最近好きになりました。






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最終更新日  2005.12.23 21:40:10
コメント(12) | コメントを書く


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Re:たまごかけごはん(12/23)  
小龍景光 さん

気になる・・  
Judy703  さん
何食べたの~?カロリーオーバーって・・
私も今日は中華でしたのでかなりです~。
おまけに明日まで待てずにケーキまで^^;
今夜は昨夜のお鍋の残りの野菜だけを食べました・

卵(卵黄)のコレステロールはいちばん高いんですよ。(全部吸収されるわけではないのですが)
コレステロールがちょっと高めに時期があったので今は卵はめったに食べません。
たまごかけ御飯は大好物だったんですけど・・

お菓子も止められるともっといいんでしょうけどね。糖分や脂肪からもコレステロールは体内で作られるんですよ。

あまり考えると献立作りが嫌になっちゃうからなんでもほとほどに食べればいいのよね。

=写真のコメント=
すっごくおいしそう~~。
カキがぷっくりしてる~~。
週3回うどんを食べるのでこれもやってみる~~。 (2005.12.23 22:42:29)

Re[1]:たまごかけごはん(12/23)  
小龍景光さん
>ぼくはあれを観てからしばらくまねしてた~。

いったい幾つ割るのかと思って見てたら、結局4個。
4個目には笑ったわよ(笑)
しかも寝起きよ~~^^;

>あの当時は空手やっていたし。あっという間に卵がなくなるので母親に怒られた・・・。

ぎゃはははぁぁ~!
「あなた、いい加減にしなさいよ。」とか言っている景光ママが浮かんだわ^^

>このうどん・・・。おいしそうだね~。

うん。
サタデー日経に載っていたレシピを思い出したの。
美味しかったし、あったまった♪

>ぼくは今日は札幌の温泉に来ていま~す!

・・ってことは、出張?
だれかと行っているわけではあるまいな。。。(笑)
(2005.12.23 22:45:54)

Re:気になる・・(12/23)  
Judy703さん
>何食べたの~?カロリーオーバーって・・

かっこ悪いけど、白状します(笑)
お昼は、お子様メニューみたいなのよ~。
不二家って知ってるでしょ。ペコちゃんの。
そこでハンバーグ、グラタンなどのランチセット(笑)
夫が、子供の時以来、久々に不二家に入ってみたいと言い出し、そこに決定したわけです^^
ほんとにお子様がたくさんいました(笑)

夜はハヤシライスでしょ。
しかもデザートに、白玉あずきアイスまで食べたのよ~。きゃぁ~!

>私も今日は中華でしたのでかなりです~。
>おまけに明日まで待てずにケーキまで^^;
>今夜は昨夜のお鍋の残りの野菜だけを食べました・

なんだか、豪華なのか、粗食なのかわからないメニューね(笑)
でも美味しそう^^

>お菓子も止められるともっといいんでしょうけどね。糖分や脂肪からもコレステロールは体内で作られるんですよ。

お菓子は止められませんよね^^;
・・ということは、やっぱりところてんを食前に食べているのは、理にかなっているわけね^^

メディ家が食のコントロールがうまくいっているのは、我慢をしない方法をとっているから。
美味しいものを食べたいのは、みんな一緒ですものね^^

>週3回うどんを食べるのでこれもやってみる~~。

おすすめ、おすすめ。
簡単だし、美味しいし、身体も暖まるし。
(2005.12.23 23:02:50)

Re:たまごかけごはん(12/23)  
人生乾杯  さん
もう、食べ物の話はだめよ~(笑)

卵かけご飯、大大大好きです。
元々、卵が好きで、卵を使った料理も大好きなんですよ。

特にアツアツのご飯に温泉卵は最高よ。
今日は、もう、その話ばっかり^^ (2005.12.23 23:44:57)

Re[1]:たまごかけごはん(12/23)  
人生乾杯さん
>もう、食べ物の話はだめよ~(笑)

ええーー!
ケーキだけじゃなかったのぉ~。
ケーキ写真は、人生乾杯さんを誘惑してしまうからご遠慮してたのに(笑)

>卵かけご飯、大大大好きです。

ほんとに好きそうね(笑い)

>元々、卵が好きで、卵を使った料理も大好きなんですよ。

メディも卵が好きです。
コレステロールも気になりますが、すごく優れたタンパク質でもあると思って、食べています^^
・・っていうか、美味しいから♪

>特にアツアツのご飯に温泉卵は最高よ。
>今日は、もう、その話ばっかり^^

じゃぁ、明日あたり、人生乾杯さんのおうちにも登場したりして(笑)
(2005.12.24 00:09:13)

Re[2]:たまごかけごはん(12/23)  
小龍景光 さん
メディカルエンターテイメントさん

>だれかと行っているわけではあるまいな。。。(笑)

いま温泉からあがってきたよ~。いい温泉だった。o@(^-^)@o。ニコッ♪

当然、出張だよ~っ!
最悪だよね・・・・。クリスマスが入る3連休だよ(´○`; ポカーン (2005.12.24 00:09:37)

Re[3]:たまごかけごはん(12/23)  
小龍景光さん
>いま温泉からあがってきたよ~。いい温泉だった。o@(^-^)@o。ニコッ♪

きゃぁぁ~~。羨ましい~☆
札幌は当然雪でしょ。
雪の露天風呂なんて、サイコーなんだけどな・・・。
誰と一緒にお風呂に入ったのかなぁ~~?
いいな、いいな、うらやましいなっ(笑)

>当然、出張だよ~っ!
>最悪だよね・・・・。クリスマスが入る3連休だよ(´○`; ポカーン

お得意さまからのご接待ではないの?
お遊び出張ではないのか。。。
でも、なんか、楽しそうだけどなぁ(笑)
(2005.12.24 00:18:22)

Re[4]:たまごかけごはん(12/23)  
小龍景光 さん
メディカルエンターテイメントさん
>お得意さまからのご接待ではないの?
>お遊び出張ではないのか。。。
>でも、なんか、楽しそうだけどなぁ(笑)

こっちが招待接待だよ~。
(2005.12.24 02:02:44)

Re[5]:たまごかけごはん(12/23)  
小龍景光さん
>こっちが招待接待だよ~。

ひーー^^;
全然、勘違いでした^^;

でもさ(うふふ)、景光は例のダンディーな振る舞いによって、北海道のおばちゃま達に気に入られてきそうね~。おひょひょひょ~~(笑)
まっ、女性がいればの話で、おじちゃま相手のクリスマスだったら、お気の毒だわぁ~(笑)
(2005.12.24 02:34:23)

Re:たまごかけごはん(12/23)  
koubouM  さん
高校2年の夏休み、一人で東北旅行に出かけ、泊まったユースホステルの朝食が毎日生卵だったので、10年位は食べられませんでした。
今大好き。
白いジュルっとしたところはいまだに苦手ですが、温泉卵やってみよう。 (2005.12.24 10:56:13)

Re[1]:たまごかけごはん(12/23)  
koubouMさん
>高校2年の夏休み、一人で東北旅行に出かけ、泊まったユースホステルの朝食が毎日生卵だったので、10年位は食べられませんでした。

高校時代に一人旅?
だから、koubouMさんの日記には、いろんなところのことが書いてあるのですね^^
観光地に限らない旅の雰囲気が好きです。

>今大好き。

よーく考えてみると、あんまり回数を増やしてしまうと、嫌いになってしまいそうな食べ物なんですけどね、メディにとっては(笑)

>白いジュルっとしたところはいまだに苦手ですが、温泉卵やってみよう。

そう、そう、まったく同じです。
だから、温泉卵なの~☆
(2005.12.24 15:55:28)

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