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2006/11/18

北サンボア：気さくな老舗は、ほっこり温かい／１１月１８日（土）

(7)

テーマ：ＢＡＲ大好き！！(755)

カテゴリ：ＢＡＲ

　「サンボア」と言えば、大正の初めに神戸で創業し、現在では大阪、京都、東京に計１１店を構える老舗のＢＡＲチェーン（経営はそれぞれの店の独立採算。創業地の神戸店は今はない）。北サンボア

　なかでも有名なのは大阪の堂島サンボア（1918年創業）や京都の寺町サンボア（同）。最近では、神戸ハイボールのバック・バーを移築した北新地サンボアや、初めて東京に進出した銀座サンボアもＢＡＲファンには人気がある。

　そんなサンボア・グループはどこも気さくで、くつろげる店が多いのだが、「なかでも一番くつろげる店はどこかなぁ…」と、ＢＡＲ好きの友人と話してみたら、お互いやはり「北サンボアかなぁ」という結論になった。

　大阪キタ・曽根崎のお初天神から東へ数分。このあたりは細い路地が入り組み、ＢＡＲやスナック、居酒屋、キャバクラなどが密集する歓楽街（写真左＝北サンボアの外観）。

　同じキタでも梅田の阪神百貨店の裏側（南方）やマルビルの東側あたりにあった、終戦直後の闇市跡のごちゃごちゃした怪しげな飲食街は、再開発の末に１５年ほど前にすっかり姿を消した。北サンボア店内

　ゆえに、この曽根崎かいわいが戦後の、昭和２０～３０年代の大阪の盛り場の雰囲気を残す唯一の、貴重な場所かもしれない（写真右＝北サンボアの店内。映画に出てきそうな酒場です）。

　だが昨今、この辺りにも再開発の波は及び、小さい店がどんどん消えてゆく。先日も老舗の鰻屋が店を閉じた。ただただ、寂しいと言うしかない。

名物ハイボール

　店は内装や調度品は、ほぼ再開当時のまま。丁寧に磨きぬかれたカウンターや真鍮のバーが、落ち着いた雰囲気を醸しだし、歴史と伝統を感じさせてくれる。

　サンボア・グループだから、名物のハイボール（写真左）の作り方（氷は入れない）、味わいも、値段も他の店と変わらない。カウンターはスタンディング・スタイルというのも、ほとんどのサンボアと同じだ。

　しかし、２代目マスターのＯさんや奥さんの年季の入った優しい接客は、やはりこの北サンボアならではの味わいだ。いつ行っても笑顔で温かく迎えられ、ほっこりさせられる。

　大阪出身で、東京在住のある友人は昔、「ここ（北サンボア）に来ると大阪に帰ってきたなぁという感じがする。ここでは格好をつける必要もないしね」と語っていた。創業当時のマッチなど

　店は今３代目の息子さんも手伝う。堂島サンボア同様、店はいつも常連で溢れている。それも年輩客の比率がとても多い( 写真右＝店内には、今はなき神戸サンボアのマッチも飾られている。必見！）。

　年輩客を大事にするということはＧＯＯＤ・ＢＡＲの条件である。高齢化社会が駆け足で進む日本。ＢＡＲは若者や中年だけが独占する場所ではないはずだ。

　ＢＡＲ業界のこれからの生き残りのカギの一つは、高齢者の客をいかに大切にするかだろう。僕はそう信じて疑わない。

【北サンボア】 大阪市北区曽根崎２丁目２－１４　　電話０６－６３１１－３６５４　午後５時～１１時　日祝＆第２土休　ＪＲ大阪駅または阪神、阪急、地下鉄梅田駅から徒歩５～１０分

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Last updated 2009/11/21　12:09:14 PM
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■コメント

こんにちは

T.T.T さん

お久しぶりでございます。いつも楽しく拝見させていただいております。北サンボアは私もとても好きなＢＡＲです。最近はあまり行けなくなってしまいましたが・・・なぜかいつもほっこりさせてくれる　あ～帰ってきた～って気にさせてくれるＢＡＲですね。私が曽根崎お初天神を好きになったのは　このお店のおかげなんですよ。
ここのハイボールが一番うまいと思っているのは私だけではないはず・・・ (2006/11/18　11:42:10 AM)

返事を書く

Ｔ．Ｔ．Ｔさんへ

うらんかんろさん

　T.T.Tさん、こんばんはー。

＞お久しぶりでございます。いつも楽しく拝見させていただいております。北サンボアは私もとても好きなＢＡＲです。最近はあまり行けなくなってしまいましたが・・・なぜかいつもほっこりさせてくれる、あ～帰ってきた～って気にさせてくれるＢＡＲですね。私が曽根崎お初天神を好きになったのは　このお店のおかげなんですよ。ここのハイボールが一番うまいと思っているのは私だけではないはず・・・

　こちらこそ、お久しぶりでございます。そうですか、曽根崎を好きになったのは、北サンボアが理由でしたか…。こういう老舗ＢＡＲは、いつまでもそのまま残っていってほしいと思います。 (2006/11/18　11:47:01 PM)

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Re:北サンボア。

はなだんなさん

抜け道としてときどき通る道にあるので、今までそこを目的にして行ったことが
ありません。今度機会があれば、ふらりと立ち寄ってみましょうか。年配客を大事に
してくれるのでしたら(^_^;)。　　　　　 (2006/11/20　03:49:38 PM)

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はなだんなさんへ

うらんかんろさん

　はなだんなさん、こんばんはー。

＞抜け道としてときどき通る道にあるので、今までそこを目的にして行ったことがありません。今度機会があれば、ふらりと立ち寄ってみましょうか。年配客を大事にしてくれるのでしたら(^_^;)。

　大丈夫ですよ。北サンボアは　歳に関係なく、すべての世代の客を大切にしてくれますよ。接客も気さくで、リラックスして飲めますから、安心して気軽に寄ってくださーい。 (2006/11/20　10:43:47 PM)

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お願い

さんきかいのＯ．Ｋさん

初めまして。私は北サンボア・マスター（２代目）の中学同期生です。今、同期で文集を作っているのですが、マスターが広告を出してくれることになりました。そこで広告にこちらの写真を使わせていただきたいのですが、ぜひともお願い申し上げます。 (2007/09/04　11:37:34 AM)

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さんきかいのＯ・Ｋさんへ

うらんかんろさん

　さんきかいのＯ．Ｋさん、ご訪問＆書き込み有難うございました。

＞初めまして。私は北サンボア・マスター（２代目）の中学同期生です。今、同期で文集を作っているのですが、マスターが広告を出してくれることになりました。そこで広告にこちらの写真を使わせていただきたいのですが、ぜひともお願い申し上げます。

　北サンボアを取り上げた回の日記に添付した写真は自分自身で撮ったものなので、クレジットの明示＝「（Ｃ）うらんかんろ」＝さえきちんとしていただければ、使用してもらっても構いません。よろしくお願いします。立派な文集ができることをお祈りしております。 (2007/09/04　04:27:56 PM)

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北サンボアの写真

さんきかいのＯ．Ｋさん

９月４日に北サンボアの写真を文集の広告に使わせていただきたいとお願いしましたが、結局マスターが自分で写真を撮って送ってくれましたので、それを使うことになりました。ありがとうございました。またお願いする時がありましたら、よろしくお願いします。 (2007/10/03　09:24:37 PM)

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汪（ワン） @ Re:【重要】皆さまへのお知らせ（Blog＆Bar UK公式HP休載延長について）／2月12日（月）(02/12) お大事になさってください。お元気になら…

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