ベッティーニョさんこんにちは!

>カプライのベルヴェデーレ。ラベルがシックで魅力的。それに輪を掛けて価格が魅力的。飲んでみましょう。

是非召し上がってみてください!ホントは99の時に召し上がっていただきたかったのですけど…。でもきっとご満足頂いて、デイリーリストに加えていただけると思いますよ。

(December 7, 2004 11:19:45 AM)

魅惑のイタリアワイン

December 3, 2004
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カテゴリ: イタリアワイン
いやー、久しぶりに飲んだ~。
カプライのベルヴェデーレ。

今夜飲んだのは私にとってのお初、
00ヴィンテージ。

99ヴィンテージのコスパーの高さには驚かされたものだけど、
00はいかに!

抜栓して暫く放置。
約30分後、オヴァチュアレッドにトクトクと注ぎ入れる。

数少ない安心して飲めるワインの内の一つですね、こいつは。

香りはそれ程立ってこないものの、
味わいは奥深くて、とてもこの価格とは思えない。
ブラインドで興じたら、2000円台くらいのワインと言う人は
いくらでも居るだろう。
酸とタンニンのバランスが非常に良い。
タンニンもきめが揃っていて、ザラザラ感がなく、
適度な甘さをかもし出している。

因みに4月18日の私の日記によると、99のインプレッションはこうだ。
『葡萄の甘い香りと、ほんのちょっと干し草のような陽だまりの香り。口に含むと、まず酸味のご挨拶があって、どうやら、照れ屋のタンニンさんがペコリと顔を見せに来ます。暫く時間が経過すると、環境に慣れたかのようにタンニンが甘みを放射し始め、適度な酸を程よく包みなかなか良いバランスです。目玉焼きの半じゅくじゅくな黄味のこてこて感をきれいに洗い流してくれます。これは素直においしい。余韻も程々あって、値段の安さをあまり感じさせませんね。』

何だか、表現能力は昔のほうがあったかも??(笑)
でも、これを見ても99のほうが美味しかったと見るのが


ベルヴェデーレ00





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Last updated  December 4, 2004 12:04:18 AM
コメント(11) | コメントを書く


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た、食べた後やん!  
kaoritaly  さん
この画像・・^^;

何を食べながら飲んでるんでしょ?!

いまさっき、PC立ち上げたところなのに、早速マッキーさんの日記がアップされててちょっと嬉しい♪

私は2度目の'00フォンタローロを飲んでいるところです^^ゞ
(December 4, 2004 12:08:27 AM)

Re:た、食べた後やん!(12/03)  
p.p.macky  さん
カオちゃんまいど~。

>この画像・・^^;
>
>何を食べながら飲んでるんでしょ?!
>
>いまさっき、PC立ち上げたところなのに、早速マッキーさんの日記がアップされててちょっと嬉しい♪
>
>私は2度目の'00フォンタローロを飲んでいるところです^^ゞ
-----
早っ!

これは、ホールトマトで作った
スパゲッティポモドーロでございます。
すこ~し辛めに仕上げました。
仕上げにヴァージンオイルをたっぷり絡めたことは
言うまでもありません。
勿論チーズ無しで。。。

うんまいから、先に全部食っちゃったんだよね~(自我自賛)

で、そっちはフォンタ00でっかー。
ちょっとお堅い感じでしょ。くどいてもくどいても
なかなか落ちない傲慢な女の子みたいに。

でも2日目なら、ずいぶんと甘さが出てきてるかな?
そこんとこどう?カオちゃん? (December 4, 2004 12:17:16 AM)

Re[1]:た、食べた後やん!(12/03)  
kaoritaly  さん
p.p.mackyさん
>これは、ホールトマトで作った
>スパゲッティポモドーロでございます。
>すこ~し辛めに仕上げました。
>仕上げにヴァージンオイルをたっぷり絡めたことは
>言うまでもありません。
>勿論チーズ無しで。。。
>
>うんまいから、先に全部食っちゃったんだよね~(自我自賛)

そりゃ美味かろう・・。私はお母さんお手製、具沢山のミンチかつ、ひし梅ソース仕立てですわ♪ 何でもハンバーグの種にキノコ類と人参など刻んでおりました。

>で、そっちはフォンタ00でっかー。
>ちょっとお堅い感じでしょ。くどいてもくどいても
>なかなか落ちない傲慢な女の子みたいに。
>
>でも2日目なら、ずいぶんと甘さが出てきてるかな?
>そこんとこどう?カオちゃん?
-----
そう、そうなんですよねー・・。先日、ある人にかなり勧めて飲んでくれたんだけど・・「美味し~!」というかどうもその堅さがね、上手く生きてなかった様で。

確かに想像していたより堅いです。閉じ気味です。

明日また・・あ、明日は飲めないから・・明後日飲んでみますよ^^
(December 4, 2004 12:38:38 AM)

Re[2]:た、食べた後やん!(12/03)  
p.p.macky  さん
カオちゃんどーも。

>そう、そうなんですよねー・・。先日、ある人にかなり勧めて飲んでくれたんだけど・・「美味し~!」というかどうもその堅さがね、上手く生きてなかった様で。
>
>確かに想像していたより堅いです。閉じ気味です。
>
>明日また・・あ、明日は飲めないから・・明後日飲んでみますよ^^
-----
ふむふむ。
楽しみにしております。ご報告。
このところ赤ワイン飲んでますけど、
やっぱおいしいよね。
すこーし離れてみて、改めてその良さに気づくなんて、
まるで恋愛みたいだ!?
そう思わない? (December 4, 2004 12:50:57 AM)

Re[3]:た、食べた後やん!(12/03)  
kaoritaly  さん
p.p.mackyさん

>やっぱおいしいよね。
>すこーし離れてみて、改めてその良さに気づくなんて、
>まるで恋愛みたいだ!?
>そう思わない?
-----
おセンチモードですか(笑)?!
失礼。最近そうそう離れてないので判りません^^; でも、今週は久しぶり・・かな。

すいません、チャットみたいで。カプライはいいですね。00は・・そうねー、印象、薄いかも?!

いやはや、やっぱサンジョヴェ、イタリアンは美味い♪
昨晩のユウリィさんとこの占い・・ハンターでしたが「行きつけ、なじみが好き」みたいなことを書いてたんですケドワインも同じかもしれません。
(December 4, 2004 01:05:56 AM)

Re[4]:た、食べた後やん!(12/03)  
p.p.macky  さん
カオちゃん今夜は激しいね~。

>昨晩のユウリィさんとこの占い・・ハンターでしたが「行きつけ、なじみが好き」みたいなことを書いてたんですけどワインも同じかもしれません。

そうね、ドラクエの伝説のハンターね。
私は浮く運命にある学者らしいですから・・・(笑)。 (December 4, 2004 01:17:19 AM)

Re:Poggio Belvedere[2000]Arnaldo Caprai(12/03)  
こんにちは、p.p.mackyさん。

カプライのベルヴェデーレ。ラベルがシックで魅力的。それに輪を掛けて価格が魅力的。飲んでみましょう。

ところで。ポモドーロって甘くてチーズもたっぷりかかっていてコッテリしてるイメージ。だから結構食べるのに勇気がいるんですよね。それとはちょっと違うみたいですね。
(December 5, 2004 04:40:59 PM)

Re[1]:Poggio Belvedere[2000]Arnaldo Caprai(12/03)  
p.p.macky  さん

Re[2]:Poggio Belvedere[2000]Arnaldo Caprai(12/03)  
p.p.mackyさん、おはようございます。
>
>是非召し上がってみてください!ホントは99の時に召し上がっていただきたかったのですけど…。でもきっとご満足頂いて、デイリーリストに加えていただけると思いますよ。
-----
はい、それではさっそくさくっと購入します。 (December 11, 2004 06:57:03 AM)

Re[3]:Poggio Belvedere[2000]Arnaldo Caprai(12/03)  
p.p.macky  さん
ベッティーニョさん、おはようございます。

>はい、それではさっそくさくっと購入します。

ご感想を拝見するのが楽しみです。もし、お好みで無かったならごめんなさいです。
(December 11, 2004 11:41:22 AM)

Re[4]:Poggio Belvedere[2000]Arnaldo Caprai(12/03)  
p.p.mackyさん、こんばんは。

当たるも八卦、当たらぬも八卦。ワインの好みは十人十色。趣味嗜好でとやかく言うのは不粋というものでしょう。好みでなくても、それもまた良し。何処も誰も恨みますまい。でも、たぶん美味しいと思いますが。 (December 12, 2004 12:13:12 AM)

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