ブライダルだらだら日誌

本日は、以下のダイエットメニューを実施いたしました～！

*体重の差（去年 11月時点比較　ＢＭＩ 19．1）…2.8kg（＋）
BMI　20.1 （＋）

本日は、神奈川県の観光名所の一つに入る場所へ
ウォーキング兼ねて、お散歩とお買い物に出かけました。

途中まで電車を利用し、あとは徒歩でスポット巡りをしました。
この日は・・・

歩いたら、食べる！

をスローガンに、昼は東京・神奈川県ローカルで有名なサラダバー
のお店シ○ラーへ立ち寄りました。

そのお店では、 全米で200店以上、世界中に348店を展開する
カリフォルニアスタイルのレストランです。

フレッシュでヘルシーなグリル、新鮮な野菜やデリサラダを揃えた
ＢＩＧサラダバー、カリフォルニアスタイルのフレンドリーで気さくな
サービス が売りなのです！

有機・減無農薬栽培などの新鮮野菜も揃えたサラダバーです。
大地の恵みをうけて丹念に育てられた旬の野菜達は
まさしく素材そのものの味です。

ここでは、 群馬産 やまと豚肩ロースのハーブグリル オリーブソース
をメインメニューに、 サラダバー付き で注文しました。

651kcal

サラダバーは・・・？

旬の野菜、パラエティ豊かなフレッシュデリサラダ、季節のフルーツ
ブレッド、塩焼きそば、カレー、ハヤシライスなどのホットフード
3種のスープ、オリジナルデザート・アイスクリームなどデザート
などがお替わり自由なんです。

クラムチャウダー


青いトマト？？


意外と人気なのが 『赤くないトマト』 なんですって。

この トマト は見ての通り、 完熟していない未熟なトマト 。
このまま食べると固いですし、酸っぱいのですが
（好きな人はこのままでも食べちゃうらしいです）
この店ならではの、このトマトでしか作れない“美味”があります。

直営農家の方が、 丁寧に作ってくださるからこそ、美味しいサラダ
が出来るんでしょうね。
この 『赤くないトマト』 、お店では、 ピクルス として提供されていました。


因みに～脇役でもある、このお店に置いてあった『塩』のお話です。

『ピンクロックソルト』 といいます。
お風呂に入れてもいいものですが、ここはレストランですので…

まろやかな味わいは、お肉やサラダのお味を引き立ててくれます。

そもそも、この 『ピンクロックソルト』

6億年前の、まだ魚も誕生していない時代。
そんな太古の海が結晶したピンク色の岩塩層が
ヒマラヤ西部にあるそうです。

トロッコで地下深く潜り、その岩塩層から削り出して砕いたのが
『ピンクロックソルト』 だそうです。

赤みがかっているのがお解かり頂けるかと思いますがこれは
鉄分を多く含むためです。
このピンク色がとてもかわいらしい色なんです。


お味はというと・・・？
旨味と甘味が多く、ピリピリとした刺激はありません。

ドレッシングで食べることの多いサラダですが、カロリーも
気にならない、この
『ピンクロックソルト』
次回来店時には、振りかけて食べてみようかと思いま～す☆