ニラマヨ豆腐
出している居酒屋に毎日通ったという料理を再現して定番に
なったおつまみです。
材料
豆腐・ニラ・マヨネーズ・ニンニク・中華だし・醤油
作り方
豆腐は4分の1が一人分。（大きくてもいいけどこのぐらいが上品）
豆腐の上にうすーーーくスライスしたニンニクを3枚。
その上にパラッと中華だしを振り（少しですよ）その上にマヨネーズ
をかけます。お好きなひとは豆腐が隠れるくらいね。
その上にニラのみじん切りを大さじ2ぐらいこんもりと乗せる。
上からお醤油をサーッと回しかけてラップして2分半ほどチン！！
出来上がりです。
あっちっち！！！ってぐらいに熱くして食べましょう。
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