大葉でホットサンド
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そこで 我が家の畑で 収穫した青じそ、
大量なので クックアップ
を 湿らせて 一枚一枚 丁寧に 洗って
冷蔵保存しておきました♪
んで 作ったのが 夏らしく
【大葉でホットサンド】
≪材料≫お一人分
・8枚切り食パン 2枚
・レタス 2枚ぐらい
・バター 適宜
・卵 2個
・大葉 2～3枚ほど
・砂糖 適宜
・醤油 適宜
≪作り 方≫
1.パンに バターを 塗り 用意します
2. ボールに 割りほぐした卵に 砂糖 醤油 細かく切った大葉を
入れ よく混ぜ合わせる
3.よく 熱したフライパンに 2 を流し入れ
薄く焼き上げます。
4. 1のパンに レタスをひき 3の 卵やきをのせます
パンで ふたをして ホットサンドメーカーで 数分
焼いて 出来上がりです
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