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Mar 11, 2005
テーマ： お弁当作り(2)
カテゴリ： 料理
今夜から実家に帰る、という事で、昨日は晩御飯とお弁当の作り溜めをしました。
そうしないと、ダーが面倒くさがって、ちゃんとしたご飯を食べないのです。
いつもより早い１８時半に帰宅して、洗濯機を回し、いよいよ料理開始。
冷凍していた、挽き肉、エビ、豆腐、ミックスベジタブル入りポテトを解凍している間、出来合いのロールキャベツをトマトソース（レトルトパウチ）で煮込む。
作った料理
『ミニハンバーグ（トマトソース・チーズ）２種』
『解凍豆腐の麺つゆ焼き』
『ポテトサラダ』
『豚肉の照り焼き風』
『アスパラのバター炒め』
『ロールキャベツ』
ロールキャベツ以外は、２日分のお弁当のオカズです。
時間と手際の都合上、２日分で限界でした。
本当は３日分作らなきゃいけなかったんだけど…。
晩御飯は、母が作ってきてくれた、中華丼もどき。
コレが無ければ、お弁当も晩御飯も１日分で終了していました。
以上を作り終え、洗濯物を干しているときに、ダー帰宅。
毎日、お弁当を作っている人達は、すごいなぁと感じます。
オカズってバリエーションに困りませんか？
櫻は困った時に、卵焼きを詰めてしまいます。
一応、普通の卵焼きと、ミックスベジタブル入りや、海苔巻きなどバリエを変えていますが…。
*･'ﾟ☆｡.:*:･'☆'･:*:.｡.:*:･'ﾟ:*:･'ﾟ☆
お昼休みに日記を書いて、少し時間が余ったので、喫煙所の窓から札幌の風景を携帯で撮ってみました。
まだまだ冬が終わりません（涙）。
そうしないと、ダーが面倒くさがって、ちゃんとしたご飯を食べないのです。
いつもより早い１８時半に帰宅して、洗濯機を回し、いよいよ料理開始。
冷凍していた、挽き肉、エビ、豆腐、ミックスベジタブル入りポテトを解凍している間、出来合いのロールキャベツをトマトソース（レトルトパウチ）で煮込む。
作った料理
『ミニハンバーグ（トマトソース・チーズ）２種』
『解凍豆腐の麺つゆ焼き』
『ポテトサラダ』
『豚肉の照り焼き風』
『アスパラのバター炒め』
『ロールキャベツ』
ロールキャベツ以外は、２日分のお弁当のオカズです。
時間と手際の都合上、２日分で限界でした。
本当は３日分作らなきゃいけなかったんだけど…。
晩御飯は、母が作ってきてくれた、中華丼もどき。
コレが無ければ、お弁当も晩御飯も１日分で終了していました。
以上を作り終え、洗濯物を干しているときに、ダー帰宅。
毎日、お弁当を作っている人達は、すごいなぁと感じます。
オカズってバリエーションに困りませんか？
櫻は困った時に、卵焼きを詰めてしまいます。
一応、普通の卵焼きと、ミックスベジタブル入りや、海苔巻きなどバリエを変えていますが…。
*･'ﾟ☆｡.:*:･'☆'･:*:.｡.:*:･'ﾟ:*:･'ﾟ☆
お昼休みに日記を書いて、少し時間が余ったので、喫煙所の窓から札幌の風景を携帯で撮ってみました。
まだまだ冬が終わりません（涙）。
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弁当持参派。
まゆポン0618
さん
まゆも仕事していた時はお弁当持参してたよん。
お弁当は毎日食べても飽きないからいいよね。
２０代前半の時は外で食べてたけど、お昼になると今日は何を食べたらいいかな～って悩んでたよ。
食べ飽きると言うか、食べたい物がなくなると言うか。
やっぱ弁当いいね。
たまごなんて毎日つめてたよ。たまごなしでは弁当箱の隙間うまらんちゅ～話やで
厚焼き・のり巻いて・ほうれん草まぜて・かにかままぜて・ってな感じかな。
あと便利なおかずは夕飯に作った、ひじき煮、ハンバーグ、パスタなんかをホイールカップに小分けにして冷凍しておけば
そのまま入れるだけ～でお昼には食べごろやどぉ～。
ハンバーグだけは朝焼いて入れた方がおいしいよ。
緑が欲しい時はブロッコリーをゆでて冷凍しておいて、マヨネーズをかけてチーズをのせてトースターで焼く！
冷凍のインゲンを軽くゆでて切って、マヨゴマ醤油で和えるのもなかなかグットよ！
ツナ入れたり、蒸し鶏入れれば美味しさアップさぁ～。
↑でも入れれば単価が高くなりすぎるから、あまった時なんかにいれれ～～。
まぁ～おかすネタは尽きないが長くなりすぎてまったのでこの辺で終了～～♪
櫻頑張ってるな～、根つめると息切れするから程よくがんばりよ～。
(Mar 11, 2005 01:23:16 PM)
お弁当は毎日食べても飽きないからいいよね。
２０代前半の時は外で食べてたけど、お昼になると今日は何を食べたらいいかな～って悩んでたよ。
食べ飽きると言うか、食べたい物がなくなると言うか。
やっぱ弁当いいね。
たまごなんて毎日つめてたよ。たまごなしでは弁当箱の隙間うまらんちゅ～話やで
厚焼き・のり巻いて・ほうれん草まぜて・かにかままぜて・ってな感じかな。
あと便利なおかずは夕飯に作った、ひじき煮、ハンバーグ、パスタなんかをホイールカップに小分けにして冷凍しておけば
そのまま入れるだけ～でお昼には食べごろやどぉ～。
ハンバーグだけは朝焼いて入れた方がおいしいよ。
緑が欲しい時はブロッコリーをゆでて冷凍しておいて、マヨネーズをかけてチーズをのせてトースターで焼く！
冷凍のインゲンを軽くゆでて切って、マヨゴマ醤油で和えるのもなかなかグットよ！
ツナ入れたり、蒸し鶏入れれば美味しさアップさぁ～。
↑でも入れれば単価が高くなりすぎるから、あまった時なんかにいれれ～～。
まぁ～おかすネタは尽きないが長くなりすぎてまったのでこの辺で終了～～♪
櫻頑張ってるな～、根つめると息切れするから程よくがんばりよ～。
(Mar 11, 2005 01:23:16 PM)
お弁当
dolce07
さん
ドルは卵焼き大好きなんで、入れるものがいっぱいの時は諦めるけど、週に2～4回は入れてるよ。
ところで、ドルがブログで相談した時に教えてもらったんだけど、卵焼きって、冷凍保存できるって知ってた？最近このテも使ってま～す。
(Mar 11, 2005 08:54:48 PM)
ところで、ドルがブログで相談した時に教えてもらったんだけど、卵焼きって、冷凍保存できるって知ってた？最近このテも使ってま～す。
(Mar 11, 2005 08:54:48 PM)
Re:まゆ
pinkycherry
さん
さすが、現役主婦！
参考になるレシピを、ありがと♪
ヒロスにも愛妻弁当作ってるんだろうね！
櫻は食が細めなので『春雨スープ』で昼飯終了。
あとは、パン１個や、おにぎり１個かな。 (Mar 11, 2005 11:33:28 PM)
参考になるレシピを、ありがと♪
ヒロスにも愛妻弁当作ってるんだろうね！
櫻は食が細めなので『春雨スープ』で昼飯終了。
あとは、パン１個や、おにぎり１個かな。 (Mar 11, 2005 11:33:28 PM)
Re:ドル
pinkycherry
さん
春とおし・・・・
まゆポン0618
さん
こつら青森はおとといまでいい感じに雪が融けはじめてて、
このまま春がくるんじゃないかな～って思っていたら
今日の朝・・・・・積雪１５センチ超え。
ありえねぇ～・一気降りはやめて欲しいぜぇ～。
夜になってまた降り出してるよぉ。
そ～簡単に春なんてくるもんじゃないね～。
ちょっとでも期待したポンポンがバカでしたぁ(笑） (Mar 12, 2005 01:55:18 AM)
このまま春がくるんじゃないかな～って思っていたら
今日の朝・・・・・積雪１５センチ超え。
ありえねぇ～・一気降りはやめて欲しいぜぇ～。
夜になってまた降り出してるよぉ。
そ～簡単に春なんてくるもんじゃないね～。
ちょっとでも期待したポンポンがバカでしたぁ(笑） (Mar 12, 2005 01:55:18 AM)
Re［２］:まゆ
pinkycherry
さん
妊婦には厳しい冬だねぇ…。
札幌も、朝吹雪いてて、帰りも吹雪いてたよ…。
３月も中旬に差し掛かるっていうのに、北国はツライねぇ…。
妊婦なんだから、雪道には気をつけてな！！ (Mar 12, 2005 02:16:44 AM)
札幌も、朝吹雪いてて、帰りも吹雪いてたよ…。
３月も中旬に差し掛かるっていうのに、北国はツライねぇ…。
妊婦なんだから、雪道には気をつけてな！！ (Mar 12, 2005 02:16:44 AM)
うおー
・・まち・・
さん
すっかり奥さんじゃん！桜！
すふすふ。
しかもすべておいしそうやし…。
まちは作って上げる相手もおらんけん
さびしかぁ～。
なんて、いてもきっと作らない笑。 (Mar 12, 2005 03:41:39 AM)
すふすふ。
しかもすべておいしそうやし…。
まちは作って上げる相手もおらんけん
さびしかぁ～。
なんて、いてもきっと作らない笑。 (Mar 12, 2005 03:41:39 AM)
誤字誤字
・・まち・・
さん
Re:まち
pinkycherry
さん
本当は料理苦手なんだよねぇ。
だから自分の料理ほど「微妙」な味付けの物はないよ。
味付けは目分量！（計るの面倒）
味見は、ほとんどしない！（おなかいっぱいになる）
…だから「微妙」な味付けにしかならないんだけど。
ダーがカップラーメンばかり食べてるから、いかがなモンかなぁって思って、微妙ながら料理作ってるよ。 (Mar 12, 2005 10:46:26 AM)
だから自分の料理ほど「微妙」な味付けの物はないよ。
味付けは目分量！（計るの面倒）
味見は、ほとんどしない！（おなかいっぱいになる）
…だから「微妙」な味付けにしかならないんだけど。
ダーがカップラーメンばかり食べてるから、いかがなモンかなぁって思って、微妙ながら料理作ってるよ。 (Mar 12, 2005 10:46:26 AM)
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