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★1. アサリの酒蒸し
★1. アサリの酒蒸し
材料
あさり 400g
酒 大さじ5
作り方
1. あさりの砂抜きをする。
ボウルにお水と少しの塩を入れそっとしておく。
2. そのアサリを良く洗い、耐熱容器に入れる。
3. 2に酒をかけ、ラップをしてレンジで5分チンする。
出来上がり~~。
みーの家ではお酒を少し多めに入れるらしい。
だから、これより少し少なめでもいいかも。
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