埼玉の特産品・名産品
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埼玉の特産品・名産品 【埼玉県】 武蔵（一部）
・ お茶 「狭山茶」 （1位 入間市、2位 所沢市、3位 狭山市） ※日本三大銘茶
『色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす』
・タマシャモ（坂戸市）
・ 深谷ねぎ
深谷市はネギの作付面積日本一。
ねぎ農家は1300軒以上。
なかでも「 新戒ねぎ 」は甘くて柔らかく風味の良さに定評がある。
粘土質で硬い土なので、ネギ作りに適している。
（柔らかい土だと自立するために糖を使ってしまう）
・川越イモ（川越市） [ 記事 ]
川越は昔からサツマイモの一大産地。
・サツマイモ「紅赤」（川越市）
伝統のサツマイモ。昭和の味。
・国産の金ゴマ「 洗いごま金 」（日高市） [ 記事 ]
・いちご 「 あまりん 」（本庄市）
・ 草加煎餅／草加せんべい
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