なんくるなるさぁ～♪

圧力鍋で簡単・煮崩れ無し！新じゃがで鶏じゃが


料理名：鶏じゃが
作者： ひーじゃーまん

■材料（４人分）
鶏もも肉 / ２枚約６００ｇ
新じゃが / 小２０個
人参 / 中４本
長ネギ / ２本
★醤油麹 / 大さじ４
★酒 / 大さじ４
水 / ３カップ
キューブ状コンソメ / ２個

■レシピを考えた人のコメント

鶏の旨味がギュッと詰まったホクホクの新じゃがは食べ始めたら何個でも食べられます。

丸ごと１枚の鶏もも肉は簡単に箸でほぐれる柔らかさです。



こんにちは。

福岡市は曇りで涼しいです。

今日でＧＷも終わりですね。


１日に東公園で撮影したマガモです。




池から上がって日向ぼっこしているマガモのカップル。






手前の鮮やかな緑色の東部の個体がオス、

奥の茶色い個体がメスです。






マガモはオスとメスを見分けるのは一目瞭然です。






マガモは渡り鳥の冬鳥ですので

本来の生態なら今頃はもうアラスカやシベリアに渡っている時期ですが

今の時期に福岡市で見られるという事は

渡りをせずに居着いてしまっているようです。






オスの頭部は昼間の強い日差しに当たると

緑色に光り輝いてとても美しいですね。






メスは全体的には茶色で地味ですが

翼の一部だけは紫色に光り輝いていてとても美しいですね。






ローアングルで撮影したオス。






一寸法師がマガモを見上げたらこんな風に見えているのかな？






マガモにはまぶたがありませんので

瞬膜で眼球を覆っています。







羽繕いをするカップル。






２羽ともしゃがみ込みました。






寛いでいるだけで眠る様子はありませんでした。






つぶらな瞳がとてもかわいいですね。

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