2013.11.24
テーマ： 暮らしを楽しむ(401067)
カテゴリ： 食べ物と飲み物と
高校時代からの友人から、
シュトーレンと紅茶の宅配便が届きました。
私が、シュトーレンを好きなこと話したことあったっけ？
覚えてくれてたのかな。
それとも、長い付き合いだから、
私が好みそうな物がわかっているのかな。
とても嬉しかったです。
友人が送ってくれたシュトーレンは
神戸のパン屋さんフロインドリーブのもの。
テレビドラマで見たことがあります。
シュトーレンというのはドイツのお菓子で
クリスマスが近づくと
パン屋さんやお菓子屋さんの店頭に並ぶそうです。
ラム酒などにつけておいたドライフルーツとナッツを、
たっぷりのバターと一緒に練りこんで焼いたパン（ケーキ）だそうです。
一緒に送ってくれた紅茶は
これもまた私が大好きなマリアージュフレールの紅茶。
銘柄はROSE D'HIMARAYA 。
ヒマラヤのバラという意味だそうです。
せっかく頂いたものを美味しくいただきたいので、
＊＊＊＊＊＊
シュトーレンは薄くスライスして少しずつ食べる。
中央から半分に切って、
そこから外側に向かってスライスしていく。
食べる分を取り分けたら、
ラップできっちり巻いて保存する。
さらにアルミホイルで包んでおくといい。
いつ食べるのかというと、
キリスト教で 「アドベント」と呼ばれる
クリスマスイブの４週間前からイブまでの期間に食べるのが
正統派ドイツ流。
熟成が少しずつ進んでゆくので
味が変化していくのが楽しめる。
＊＊＊＊＊＊
ということなので、
その通りにして早速頂いてみました。
お湯を沸かして
紅茶もいれました。
シュトーレンは
今まで食べたことがあるものの中で
一番気に入りました。
子どもにも食べやすいと思います。
うちの子どもたちにしては珍しく
パクパク食べていましたし。
紅茶はほのかなバラの香り。
これが香りづけされたものではなく
自然に茶葉が香っているというのですから驚きです。
贈り物はそのお気持だけでも
じゅうぶんにとても嬉しいものですが、
好物のものを頂いたり
センスがあるものを頂くと
さらに嬉しいものですね。
私も贈り物をする時は
そんな贈り物を差し上げたいと思います。
なかなか難しいけれど・・・
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