パスタの町、群馬でNO.1イタリアンを探せ！！

ちょっと早いけどホワイトデーのお返しを作りました。

予定ではパンナコッタを作ろうと思っていたのですが、先に彼女に作ってもらったのでパンナコッタはNG‥色々調べてマーブルチョコチーズケーキを作ることにしました。インターネットで調べたのですがマーブル状になっていてとってもお洒落なケーキだし、作り方もチーズケーキがベースです。チーズケーキは得意？ってか以前よく作っていたし、簡単に出来ちゃうのでこれに決めました。チョコでなくて、抹茶やイチゴなどもあったのですが彼女はイチゴはけっこう好きなので悩んだのですが、俺はあんまりイチゴは好きではないので、チョコで 。

作り方はオレオビスケットと家に鳩サブレがあったのでそれを潰し溶かしバターで混ぜ型につめます。チーズケーキの材料、クリームチーズや生クリーム、薄力粉、卵、レモン汁、グラニュー糖を混ぜます。チョコをレンジで溶かしチーズケーキの３分の１をチョコと混ぜます。型に交互に生地を流し入れフォークで八の字２周くらいして焼いたら完成です。焼き上がりはこちら‥

あんまりマーブルっぽく出来ませんでした(泣)チーズケーキの生地を３分の１チョコと合わしたらかなりチョコのほうの生地が硬かったので、後から３分の１以上チョコのほうの生地とあわせたら生地が少しゆるくなったのが原因です。。かなり残念だけどがんばって作ったからOKかぁ！

問題の味は‥一日置いたら生地も落ち着いてしっとりした感じで美味しくできました。下のビスケットを砕いたのも鳩サブレを使ったのですが鳩サブレの味は全然しなかったのでちょっと無駄だったかな。

彼女も喜んでくれたので良かったです。ってか実は彼女もバレンタインデーにこのマーブルチーズケーキを作ろうと考えていたみたいです。でもオレはケーキの中ではチーズケーキはそこまで大好きってほどではないので、やめたみたいです。

久々にお菓子を作ったら楽しかったのでまた作りたいと思いますが、自分でけっこう食べてしまうので‥今回も味見で４分の１くらい食べちゃいました・・太る。またなにか特別なときに作ろうかなぁ。。