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アラスカななつさん
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meirinmiaiyukuroさん
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hiromi426さん人が食べたモノを見ても、
白子豆腐

にしんの甘露煮、昆布巻き
千社唐 (ちしゃとう、ちしゃの茎が伸びたの) と
蟹奉書松葉串
小さい器に入ったのは、忘れた・・・

かぶら蒸し 穴子や銀杏などが入っていました。

紀州や勝浦で捕れた 伊勢海老、鮪、鯛のお造り。
鮑のおどり焼き

のたうち回っております!!
熊野牛のすき焼き。
鮑の水貝
薄い塩水の中にさいの目に切った鮑をいれた調理法で
今回は三杯酢で頂きました。

唯一の洋風でございます・・・
伊勢海老のフリッター、バター味噌仕立て。
添えられたた野菜は坊ちゃんカボチャ、エリンギ、芽キャベツ。
止め椀とご飯、香の物。
椀種は湯葉と、ご当地産のあおさのり。
ご飯は太刀魚丼、有田市の太刀魚は日本一の漁獲量。
香の物はもちろん、梅干し~~
デザートは・・・
特筆するほどのものでは・・・

10時半頃に、サービスで夜鳴きそばが呈されました。
もちろん、和歌山ラーメンです!
朝はこんな感じ。

あ、和歌山といえば有名な「シラス」
干しエノキで煮物、最高です! 2024.08.28 コメント(8)
素麺つゆ、これなら日持ちする? 2024.07.06 コメント(6)