plash! plash! plash!

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2004.09.30
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カテゴリ: フード・ドリンク
先日、近くのスーパーでアケビが2個150円で売ってたんで

冷やして食べてみましたよ。今まで生きてきて初めて食すアケビ。
う~ん、微妙な味だなぁ。半透明のゼリー状の果実と一緒に
ちっちゃい小豆みたいな種がいっぱいあって、
食べられる部分がエライ少ないし、甘いんだけど、
すごく淡白なライチあるいはすり潰したブドウみたいだった。
田舎出身の友達いわく
「アケビなんか買うもんじゃないよ、採ってきて食うもんだよ」と。

がしかし、種は苦くて食えん!
残りの1個を部屋に置いといたけど、薄紫色に熟してくれなかった。
一応、パカッと割れてくれたけど。
後で調べたら、「アケビ」の名前は「開ける実」から
由来してるらしいですね。
黒い種子には強い苦味があります、ともあった。
友達にまんまと騙されたなぁ。あんな苦いもの食えるかぁ!

後で、皮は焼いたり炒めたりして、食べられることがわかった。
捨ててしまったよ、勿体無いことしたなぁ。


あけび【山形産】
価格/1,575円 (税込) 送料別 1箱/約1キロ:7~13個入
あけび【山形産】





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Last updated  2004.10.01 15:31:09
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