麺類（うどん）
場 所：松山市東野
お 店：饂飩屋 久兵衛
メニュー：生醤油
評 価：★★★★
毎日打つ麺だから美味しい！もちもちしてる。シンプルだけどシンプルだからうどんの本来の美味しさがひきたつ。閉店時間が早いので１１時になったらダッシュしてみてね。
訪問日時：ときどき
場 所：松山市千舟町
お 店：鍋焼きのことり
メニュー：鍋焼きうどん
評 価：★★★★★
指摘されるまで忘れてました！あたしはこのお店が外食デビューの店です。アルマイトでつくった鍋にはいってくるいりこだしのあっさりしたうどんです。昔と変わらずこのメニューのみなので座ったら数を注文するだけです。たしか４３０円です。うどんの原点のようなお店です。店構えも一切変わってなくて時代がスリップしたようなお店です。
訪問日時：ときどき
場 所：松山市石井
お 店：福楽
メニュー：かまあげ
評 価：★★★★★
ここはかき揚げうどんも有名です！しかしかまあげが無性に食べたくなると駆け込む店です！おにぎりもその場で握ってくれます。天むすもおいしいよぉ～！
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