ベイクドチーズケーキ
ベークドチーズケーキ
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材料（１６ｃｍ丸形）
クリームチーズ ２００ｇ
砂糖 ５０ｇ
レモン汁 大さじ１
卵 ２個
バター（型用） 適宜
生クリーム １００ｃｃ
作り方
オーブンは１８０度に温めておく
型にバターを塗り、底にオーブンペーパーをしいておく
室温で柔らかくしたクリームチーズにレモン汁・砂糖を少しずつ加え混ぜる。卵を１個ずつ入れさらに混ぜ、生クリームを加えて型に流し１８０度のオーブンで約３０分焼く
焼けたらすぐ型と生地の間にナイフを入れそのまま冷まし、さらに冷蔵庫で冷やして出来上がり
＜カスピ海ヨーグルトを使ったチーズケーキ＞
材料
クリームチーズ 200g
砂糖 80g
卵 2個
ヨーグルト 200cc
薄力粉 30g
バター 20g
作り方は上記と一緒 180度で約40分焼く
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baked cheese tarto
タルト型に入れて焼いてみました
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