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Feb 13, 2006
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カテゴリ: ランチ dejeuner
ツナバジルパスタ



Nさんがたまに行くという Liberte(リベルタ) というお店に行ってきました。
このお店はの看板がお店の前に立っていて、前から
気にはなっていたのです。しかもブラウンとの2色のストロガノフにもできる
のだとか・・。(2倍楽しめていいですよね)

場所は 以前ご紹介したお蕎麦屋さん「さ和長」さん の並びにあるお店です。


また次回、ということで、ツナとバジルのトマトソースのパスタにしてみました。

トマトソースはじっくり煮込んであります。ツナもバジルもトマトソースに
溶け込んでいて、一見、見ただけではわかりません。私はバジルの香りがとても
好きなので、想像していたのとはちょっと違ったけれど、溶け込んだうまみが
ぎゅっと濃縮されていて、これはこれで美味しかったと思います。

それに、これだけじっくり煮込んであるのだもの。お店の自慢のストロガノフは
やっぱり美味しいんだろうな・・。なんてまだ食べてもいないストロガノフの味を
想像してしまいました。(やれやれ)

Nさんの頼んだ鶏肉のチーズ焼きと一緒に出てきたごはんは五穀米(のよう)でした。
「このごはん、ストロガノフのときも出てくるんですよ。」とNさん。
な、なるほど。


ほっと一息、ごちそうさま。

次回来た時は、2色のストロガノフかな。やっぱり。


Liberte(リベルタ)
港区赤坂1-4-6 第1中田ビル1F





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最終更新日  Feb 13, 2006 09:19:04 PM
コメント(4) | コメントを書く


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ここらへんも  
GIGINO  さん
ここらへんも、行動範囲なんですね~
僕も以前は、かなり幅広くうごいていました。
ここらの近くに「China Garden 頤和園(いわえん)」ってのがありますが、ご存知ですか? (Feb 13, 2006 09:30:33 PM)

Re:ここらへんも(02/13)  
poeme-ut  さん
GIGINOさん
こんばんは。コメントありがとうございます。
頤和園!いつも並んでますよね。私は、坦々麺を食べによく行きますよ~。 (Feb 13, 2006 09:48:23 PM)

Ray 1988  
taketoshi67  さん
しばらく前に、こちらのお店は「Ray 1988」というお店でしたが、いつも前を通りかかるとお店の前に置いてある黒板のメニューがその頃と変わらない内容なので、屋号だけが変わったのかなぁって思っていました。

もう3年以上行っていませんが、poeme-utさんの紹介を読んで、また行きたくなりました。 (Feb 13, 2006 10:02:41 PM)

Re:Ray 1988(02/13)  
poeme-ut  さん
taketoshi67さん
こんにちは。
前は「Ray 1988」という名前だったのですね。
メニューが変わらないというのもおもしろいですね。
経営者だけが変わったのかな~(笑) (Feb 14, 2006 03:43:16 PM)

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