こんにちは、連休おわっちゃいますね、今週は短くて長くなりそうです。(泣)

チーズとろとろ、トマトの酸味が効いた「イタリアンハンバーグ」、とっても美味しそうです。
画像ですと、白いライスと一緒だったようですが、パンでもよく合いそうですね。
副菜も充実していて、いいなぁ。
紅いランチョンマットも、良い感じだと思いますよ。 (Oct 8, 2007 09:15:03 PM)

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Oct 8, 2007
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カテゴリ: お家ごはん
イタリアンハンバーグを作りました。
トマトホールと 先日の牛肉のハンガリア風 の時に余
ったトマトソースも入れて一緒に煮込みました。
ハンバーグをこねる作業って何だか子供の頃を思い
出します。


IMGP3323.jpg

とろ~りとしたチーズは食欲をそそりますね。


IMGP3324.jpg

今日はスープにしないでお味噌汁とご飯にしました。

連休も終わり明日からまた会社です。今回の連休は


そうそうランチョンマットを変えてみました。
最初は赤はどうだろう~と思ったのですが、食卓が心
なしか明るくなったような?気がします。

色から与えられる雰囲気って大きいですね。
これからクリスマスもやってくるし(まだ早い?)
それに似合いそうなマットも探してみようかしら♪





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最終更新日  Oct 8, 2007 09:05:31 PM
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Re:とろ~りチーズのイタリアンハンバーグ(10/08)  
taketoshi67  さん

Re:とろ~りチーズのイタリアンハンバーグ(10/08)  
mebhi  さん
先日のハンガリア風のソースの残りを使っての料理、まさに家庭料理の神髄でしょうね。
家庭料理って素晴らしいなぁ。 (Oct 8, 2007 09:31:08 PM)

Re[1]:とろ~りチーズのイタリアンハンバーグ(10/08)  
poeme-ut  さん
taketoshi67さん
こんばんは。連休に慣れてしまうと平日がながーく感じますね。
>
>チーズとろとろ、トマトの酸味が効いた「イタリアンハンバーグ」、とっても美味しそうです。

ありがとうございます。ハンバーグって大人になった今でも大好きなんですよ~。確かにパンでトマトとチーズのところをつけて食べたら美味しかったかも。次回はそうしようかな~。
ランチョンマット、ちょっと冒険してみてよかったです♪ (Oct 8, 2007 09:42:05 PM)

Re[1]:とろ~りチーズのイタリアンハンバーグ(10/08)  
poeme-ut  さん
mebhiさん
こんばんは。

>先日のハンガリア風のソースの残りを使っての料理、まさに家庭料理の神髄でしょうね。
>家庭料理って素晴らしいなぁ。
-----
我が家は合挽きではなく牛挽きで作るのでちょうどうまみも一緒かな?と。やってみて正解でした♪ (Oct 8, 2007 09:43:24 PM)

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