2006.08.01
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10643)
カテゴリ： ホットケーキミックスのケーキ
炊飯器ケーキより短時間で焼けるケーキを20cmのフライパンで作ります。
私のフライパンはアルミ合金にフッ素加工板厚3.5mm 直径20cm 深さ5.5cm 容量1.5Lです。
★ホットケーキミックス★ ★20cmフライパン★
ヨーグルトケーキ
材料
ホットケーキミックス
100ｇ
牛乳
50ml
ヨーグルト
80ｇ
サラダ油
50ml
玉子
2個
グラニュー糖
10ｇ
～～～ 作り方 ～～～
卵白とグラニュー糖でしっかりしたメレンゲを作ります。
その他の材料はよく混ぜます。
メレンゲをつぶさないように2回に分けてさっくりと混ぜ込みます。
フライパンに極々薄く油を引き生地を入れ軽くトントンとならし余分な気泡はつぶします。
蓋をして極弱火で30分前後焼きます。
竹串を刺して何も付いてこなければ、網の上にそ～っとフライパンごと伏せて冷まします。
始めはフライパンにくっついています。
※ 膨らむのでホットケーキミックスはいつもの半分です。
※ 火力は焦げないように調節して下さい。
※ 板厚の薄いフライパンは特に火力に注意して下さい。
※ このようなケーキは 炊飯器ケーキのレシピ を参考にしています。
我が家ではカスピ海ヨーグルトを使うのですが、しっとりふわふわで美味しかったです。
ヨーグルトケーキは焼いているときに膨らむので
ホットケーキミックスを1袋使うと蓋が持ち上げられてしまいます。
なので1/2袋を使用しています。
もう少し多くてもいいのですが、次に使うときに半分の方が使いやすいもので・・・
計量するにも1/2なら計算しやすいけど2/3や3/4は頭使います。(^^ゞ
我が家流ですが頑張っています→ ナチュラルクリーニング
フライパンで焼いたケーキです→ ホットケーキミックスのケーキ一覧
■簡単ミックス粉のレシピ他■ ★ホットケーキミックス★ ★20cmフライパン★ ★ お得情報！お得に生活！ ★ ﾎﾟｲﾝﾄｻｲﾄ追記
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Re:ホットケーキミックスのヨーグルトケーキ(08/01)
朝葉晴連瑠砂
さん
Re[1]:ホットケーキミックスのヨーグルトケーキ(08/01)
Hot Cake Mix
さん
朝葉晴連瑠砂さん
＞うわーーー。おいしそう。
＞朝葉も作ってみたいです。
＞今朝は「かぼちゃケーキ｣を作ってみました。
-----
美味しかったですよ～(^o^)
カボチャも美味しいですね。
私は塊が少し残っている方が好きです。(^^)v (2006.08.01 18:25:11)
＞うわーーー。おいしそう。
＞朝葉も作ってみたいです。
＞今朝は「かぼちゃケーキ｣を作ってみました。
-----
美味しかったですよ～(^o^)
カボチャも美味しいですね。
私は塊が少し残っている方が好きです。(^^)v (2006.08.01 18:25:11)
感動さえ覚えます
はな1996
さん
まず、フライパンを買ってくる事から～って感じですよ～。
うちの鍋（多層鍋）でも作れるみたいな事が書いてあったけど、おやつ作りが天才的に下手なんですよ。
今フライパンで悩んでます。あぁどうしよう。 (2006.08.01 23:26:51)
うちの鍋（多層鍋）でも作れるみたいな事が書いてあったけど、おやつ作りが天才的に下手なんですよ。
今フライパンで悩んでます。あぁどうしよう。 (2006.08.01 23:26:51)
Re:ホットケーキミックスのヨーグルトケーキ(08/01)
洗濯だけ好き
さん
Re:感動さえ覚えます(08/01)
Hot Cake Mix
さん
はな1996さん
＞まず、フライパンを買ってくる事から～って感じですよ～。
＞うちの鍋（多層鍋）でも作れるみたいな事が書いてあったけど、おやつ作りが天才的に下手なんですよ。
＞今フライパンで悩んでます。あぁどうしよう。
-----
以前はホットケーキミックスを使わないレシピを多層鍋で焼いていました。（原点です）
IHに替えたら鍋が使えなくなって(T_T)
活力なべでも焼いた事がありますがちょっと大きくて、多層鍋も高いからお手頃なフッ素加工のフライパンになったんです。(^^ゞ
鍋の方が深いから鍋で焼いた方が膨らむケーキもラクラク焼けますよ～。 (2006.08.02 09:23:33)
＞まず、フライパンを買ってくる事から～って感じですよ～。
＞うちの鍋（多層鍋）でも作れるみたいな事が書いてあったけど、おやつ作りが天才的に下手なんですよ。
＞今フライパンで悩んでます。あぁどうしよう。
-----
以前はホットケーキミックスを使わないレシピを多層鍋で焼いていました。（原点です）
IHに替えたら鍋が使えなくなって(T_T)
活力なべでも焼いた事がありますがちょっと大きくて、多層鍋も高いからお手頃なフッ素加工のフライパンになったんです。(^^ゞ
鍋の方が深いから鍋で焼いた方が膨らむケーキもラクラク焼けますよ～。 (2006.08.02 09:23:33)
Re[1]:ホットケーキミックスのヨーグルトケーキ(08/01)
Hot Cake Mix
さん
洗濯だけ好きさん
＞ヨーグルトケーキ、美味しそうですね～☆
＞
＞明日はコレを作ってみようかな～＾＾
-----
美味しかったですよ～(^o^)
メレンゲは面倒くさいけどふわふわケーキには仕方ないですね。 (2006.08.02 09:26:15)
＞ヨーグルトケーキ、美味しそうですね～☆
＞
＞明日はコレを作ってみようかな～＾＾
-----
美味しかったですよ～(^o^)
メレンゲは面倒くさいけどふわふわケーキには仕方ないですね。 (2006.08.02 09:26:15)
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