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我が家では例年友人が集まりますが、今年はお盆の週末となったため
3人だけのちんまりとした、ほーむぱーちーとなりました。
少人数なのでいつもの味気ない紙皿は止めて
姪に貰ったランチョンマットで軽くセッティングしてみました。
作る量がいつもの1/3なので適正量に仕上がったかどうか不安でしたが
初お披露目のメインディッシュ、ハーブ鶏肉のゼリー寄せと
アクアパッツァは大好評でした。
アクアパッツァはレストランでは、なかなかの高値なので
さぞや手の込んだ料理、という先入観があったのですが
いざ作ってみると超簡単!おもてなしにおススメの1品です。
「紙皿、紙コップを使わない方が料理が美味しく感じる♪」と話していたのですが
後片付けをした後は、「やっぱり紙皿でいいね・・・。」と疲労感いっぱいでした(-_-;)
ゲリラ豪雨に降られること無く
画像右上に三日月とのコラボも見られ
珍しく手ブレ無く花火が上手く撮れたし♪
2名様であれば、とこちんもキチンとホステスを務めるし(^_^;)
しかしこの日は暑すぎた。
お客様2名はベランダに出ることなく、部屋からの見物を楽しんでおりました。